안녕하세요 이번 카드에서는 제가 빙글에서 처음으로 맥주 추천(?) 카드를 올려봅니다.
비록 저는 개인적으로 “직접 경험”하는 방식을 선호하는 편이지만,
많은 분들이 맥주를 구매할 때 아무래도 편의점에 자주 가며
뭐 부터 마셔볼지 궁금해 하는 사람이 많을 거 같아
최소한(?)에 가이드라인을 드려보고자 이번 콘텐츠를 준비했습니다.
맥주를 경험하는 차이를 만들어주는 아주 중요한 요소
맥주 잔에 관한 내용은 해당 카드를 보시면 감사하겠습니다.
https://www.vingle.net/posts/3482390
적정 시음 온도원샷 천천히 맥주 본연의 맛
그러면 시작해보도록 하겠습니다.
1.홉 하우스 13 라거(Hop House 13 Lager)
– 기네스(Guinness)
Style: Pale Lager
ABV: 4.1%
IBU: N/A
홉 하우스 13 라거는 페일 라거(Lager)라는 스타일이며 Galaxy, Topaz, Mosaic 홒을 사용하였습니다.
이 맥주는 높은 음용성을 자랑하면서 싱그러운 과일 향이 나며 낮은 쓴맛과 깔끔한 팔레트가 특징인 맥주입니다..
2.덕덕구스(Duck Duck Goose)
– 구스 아일랜드(Goose Island Beer Co.)
Style: Session IPA
ABV: 4.7%
IBU: N/A
덕덕구스는 구스 아일랜드 부르어리에서 만든 세션 아이피에이(Session IPA) 입니다.
여기서 아이피에이는 과일 향이 강하게 나며, 쓴맛이 높은 맥주를 뜻하지만,
덕덕구스의 세션 아이피에이는 상대적으로 낮은 쓴 맛과 은은한 과일 향이 특징입니다.
그래서, 이 맥주는 풍부한 과일 향을 가지고 있으면서, 깔끔하고 마실 수 있어서 아이피에이 입문자 들에게 추천하고 싶은 맥주입니다.
3.호가든 위트(Hoegaarden Wit)
Style: Witbier
ABV: 4.9%
IBU: 15
호가든 위트는 벨기에 식 밀 맥주이며, 벨기에에서 만들어진 밀맥주라고 생각하시면 될거 같습니다.
이 맥주는 오랜지 껍질, 고수 씨앗과 허브가 추가되어서 특유의 알싸하고 향긋한 오랜지 향과 허브 향이 매력적인 맥주입니다.
또한 밀 때문에 질감이 상당히 부드럽고 쓴 맛도 낮아서 많은 분들이 편하게 드실 수 있는 맥주라고 생각됩니다.
잠깐 고수에 대해서 짧게(?) 설명하자면,
저희가 자주 보고 중국 , 멕시코 등 요리에서 보는 고수는 cilantro(실란쵸)이며,
맥주에서 주로 사용되는 고수는 coriander(코리엔더)입니다.
잎사귀
향신료 재료로 쓰이는 고수를 뜻 합니다.
"고수"자체
씨앗다른예, 호가든윗비어, 물론아니경우도있습니다.
4.파울라너 바이스비어(Paulaner Weissbier)
– Paulaner Brauerei
Style: Hefeweizen
ABV: 5.5%
IBU: 16
파울라너 바이스 비어은 독일식 밀맥주이며, 이는 독일에서 만들어진 밀맥주입니다. 일반적으로 독일에서 만들어진 맥주는 바나나 향과 정향이 나는 맥주입니다.
향긋한 바나나 향과 화한(?) 정향이 매력적이며 이 역시 쓴 맛이 낮고, 맥주 질감이 부드럽기 때문에 바이젠 입문 용으로 좋은 맥주입니다.
5.말표 스타우트 – 스퀴즈 양조장(Squeeze Brewery)
Style: Stout
ABV: 4.5%
IBU: 21
이 맥주는 한국 스퀴즈 양조장 “밤이면 밤마다” 맥주를 편의점 보급형으로 출시한 맥주입니다.
보통 스타우트 생각하시면, “흑맥주”라고 생각하고 다 쓴맛이 많이 나고 한약 맛 많이 나는 거 아니야? 라고 생각하시겠지만, 그런 분들 한테는 이 말표 맥주를 추천드립니다.
특히, 밤향이 첨가된 맥주로, 향을 맡으면 흔히 아이스크림 바밤바 향이 나는 맥주입니다. 또한, 쓴 맛은 낮으며, 커피 에스프레소, 다크 초콜릿, 밤 향이 나며 음용성도 높아 기존 사람들이 가지고 있는 “흑맥주”에 대한 인식을 깨부술 수 있는 맥주라고 생각됩니다.
제가 왜 흑맥주에 대해서 이렇게 말하는 게 궁금하시다면 이 카드를 읽어주시면 감사하겠습니다 :)
https://www.vingle.net/posts/3527826
그래서 오늘 편의점 맥주를 추천드렸는데요.
나중에 편의점 가보셔서 이런 맥주들을 보셨다면 한번 드셔보시길 바랍니다.
외관-향-맛 순서대로한번 쯤은 안주 없이(!!)
혹시, 다른 편의점 맥주나 더 궁금한게 있으시면 댓글로 남겨주세요. 최대한 답변해드리겠습니다
그럼 저는 다음에 더욱 재밌는 맥주 이야기와 함께 찾아뵙겠습니다. :)
Cheers!!
