닭볶음탕과 방어 사이~

우리집은 닭볶음탕을 닭윗봉으로만 한다.

맛도 깔끔하고 먹기도 편하다.


닭볶음탕 재료:

닭윗봉 2팩, 감자 3개, 당근 1개, 양파반개,

대파 2뿌리, 생강 한쪽, 마늘 10개,

청양고추 4개


양념장 : 고추장1과1/2 큰술, 조청 1큰술, 설탕 반큰술, 양파청,매실청, 국간장 1큰술,

양조간장 반컵, 고추가루 4큰술, 후추가루


1. 먼저 찬물에

닭봉과 생강넣고 한번 데쳐 씻는다.


2. 닭봉, 감자, 당근에 양념장 넣고 잠시 볶아준 뒤 쌀뜨물 1컵 반 넣고 끓인다.


3.한소끔 끓으면 양파, 마늘, 생강, 청양고추넣고 끓이다 10분정도 불을 끄고 뜸을 들인다.(고기에 간이 베어 더 맛나진다)


4. 3에 대파넣고 한번 더 끓여 마무리~

(간이 부족할 경우 소금 약간 첨가)

회를 못 먹는 신랑은 닭볶음탕~


나와 아들은 방어회~

(이마트서 세일하기에 픽)

간장에 참기름 약간넣고

생와사비 넣어 찍먹~

집에 있던 깻잎, 곰취, 김에 싸먹~~

금새 클리어~아~~ 맛나다~~

서로 다름을 깔끔히 인정하면

만사가 편안하다~~ㅋ

차마시고~~그림그리고~~ 3마리 반려동물과 놀아요~~^^
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