커피의 맛과 향에 취해보고 싶다면, 커피무스 케이크 ♩

술로 시작해서 술로 끝나는 일본케익답게 - 요 커피무스에도 3종류의 술이 들어갑니다 화이트럼, 칼바도스, 위스키 그리고 특이하게 쥬레는 애플 주스와 애플 콤파운드로 만들지요 - 커피와 사과의 조화를 말로 표현해보자면 ! 진한 커피향이 코끝까지 전해져 쌉싸름한 맛이 입안에 퍼져나가기 시작할때, 딱 그때쯤 사과의 상큼함이 쌉싸름한 맛을 중화시켜준달까요 ? 여자보다는 남자가 좋아할것 같고, 여름보다는 겨울에 맛있을것 같고, 아메리카노보다는 부드러운 라떼와 어울릴것 같은 그런 케익입니다 - 한번 푹 빠진 사람은 정신못차리게 만들것 같은 - 요물 무스 케이크라 말하고 싶어요 :)

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