집에서 야매더치 내리기!

커피에 흥미를 가지고 드립을 연습하고 하면서부터 하나둘씩 집에 드리퍼나 장비들이 늘어나죠! 그렇지만 한방에 탁 사기에는 내겐너무 비싼 더치기구........... 그래서 집에서 내려보기로 했습니다 저는 집에 클레버가 없어서 우리식드리퍼로 했지만.. 두번째사진에서 보시면 클레버드리퍼 에어로프레스 서버 이렇게 있어요~ 클레버드리퍼에 어느정도 추출되면 좋을지 계산해서 얼음의 용량을 재서 넣어주면 얼음이 밤새 녹으며 똑 똑 똑 한방울씩 떨어지겠지요 ㅎㅎㅎ 전문가분들이 보면 이게무슨짓이야!!!!!! 하실수도있지만.. 홈메이드커피는 자고로 쉬워야 하고! 또 있는걸 최대한활용하면 좋지요! 저는 조금 진하게 원액을 내려서 병에 담아두고 얼음에 물에 희석해서 마셔요. 마미는 더치라떼를 만들어 드리고요:) 우유랑 더치 원하는농도로 타서 렌지에 데워드심돼요! 아이스도 되고요! 거품기로 거품내면 조금더 부드러워지고요. 그냥 카페라떼보다 더치라떼가 저는 더 좋어요. 입안에 남는 향이나, 컵에남는향이 참좋아요 ♥

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