두부조림

야채고명이너무커서 두부가 안보이네요...ㅋㅋㅋㅋ
어느각도가 좋을지 몰라서 막찍어봤어욬ㅋㅋㅋ
사진에는 재주가 없는걸로 할께요 ㅡ_ㅡ... 네...플레이팅 도 좀 ...



두부를썰어여
먹기좋게
뭐든 이모님 은 개취존중 합니다.
팬 에 기름은 넉넉히 두르고 중불에 지글지글
☆☆☆☆☆기름넉넉☆☆☆☆☆중불☆☆☆☆☆지글지글☆☆☆☆☆


굽는사진 까먹었어여 굽니라... 요르케 노릿하게 구우면 되여♡
그르고 구우면서 양념! (하느라 ㅋㅋ 굽는사진 까먹어쒀여) 야채 중 양파 마늘 은 꼭 있어야데요 없음 그냥 두부 간장 찍먹 강추 김치싸드시기 강추 합니다. ㅋㅋㅋ (지금 와인한잔 해가꼬 ...하핫)
양파하나 마늘 한큰술 그리고 저는 파프리카랑청 양고추 굴러다녀서 막 넣었어여 있으면 조금 넣으세여^^
진간장 종이컵 반컵 설탕두큰술 (넣고 저는 레몬청넣었어요 설탕이나물엿 꿀등으로 당도조절)고추가루 굵은거 세큰술
그리고 대파 길게 썰어 준비
두부는 사이사이 틈을주고 놓아요
양념부엉. 물 종이컵하나 정도부엉
센불에 3~5분 타지않게 끓이고 간은 달게 짜게 입에맞게 맞추고 파넣고 뚜껑덮고 불끄기
뜸들이면서 두부에 국물 적당히스며들고 간도 베어나요
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맛집가려고 여행하는...내입은 하난데 맛있는게 너무많아
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