우리 아이도 잘 먹는 달착지근 양배추 이유식

양배추는 익히면 달착지근한 맛이 나므로 야채를 잘 먹지 않는 아이들에게 간식으로 먹이기 적당해요! 커틀릿이나 카레, 부침 등으로 이용해보아요 ^ㅁ^ 양배추 토스트 - 조리 시간 10분 290㎉ 재료 식빵 2장, 양배추 20g, 당근 10g, 케첩 5g, 달걀 1개 이렇게 만드세요 1 양배추와 당근을 채 썬다. 2 그릇에 달걀을 풀고 양배추와 당근을 넣어 섞는다. 3 기름 두른 프라이팬에 ②의 달걀물을 부어 익힌다. 4 빵은 토스터기에 노릇하게 구워 낸다. 5 구운 빵에 익힌 달걀을 올려놓고, 케첩을 뿌린 후 나머지 빵을 덮는다. 양배추 밥전 - 조리 시간 15분 275㎉ 재료 밥 3큰술, 표고버섯 1개, 양송이버섯 1개, 양배추 20g, 밀가루 1큰술 반, 달걀 20g, 볶은 소금·식용유 적당량씩 이렇게 만드세요 1 표고버섯과 양송이버섯은 깨끗이 씻어 잘게 다진다. 2 양배추도 깨끗이 씻어 버섯의 사이즈와 같이 썰어둔다. 3 밥에 ①, ②의 채소들을 넣어 밀가루, 달걀로 반죽하고 소금으로 간한다. 4 달군 팬에 식용유를 두르고 ③의 반죽을 1큰술씩 올려 앞뒤로 노릇하게 지져 낸다. 양배추 가자미 커틀릿- 조리 시간 25분 209㎉ 재료 양배추 20g, 가자미 70g, 당근 10g, 양파 10g, 오이 피클 3개, 달걀 ½개, 버터 1작은술, 소금·후추 약간씩, 다진 마늘 ¼작은술, 밀가루·빵가루·식용유 적당량씩, 래디시 약간 [소스] 다진 오이 10g, 마요네즈 1작은술, 소금 조금 이렇게 만드세요 1 가자미는 포를 떠서 소금으로 밑간하고, 당근, 양파는 채 썬다. 2 팬에 버터를 녹여 마늘을 볶다가, 당근과 양파를 넣고 소금 간한다. 3 포 뜬 가자미에 밀가루를 살짝 뿌린 뒤, 버터에 볶은 야채를 얹고 반으로 접어 감싼다. 위에 밀가루를 다시 한 번 뿌린 뒤, 달걀물과 빵가루를 묻혀 180℃의 식용유에 튀긴다. 4 피클은 물기를 제거한 뒤, 마요네즈와 섞어 소스를 만든다. 가자미 커틀릿에 끼얹고 래디시를 얹는다. 양배추 카레찜 - 조리 시간 25분 315.3㎉ 재료 다진 쇠고기 100g, 양배추 50g, 당근 30g, 양파 30g, 셀러리 1줄기 [고기 양념] 우스터소스 ½큰술, 소금·후춧가루 약간씩 [카레소스] 천연 카레 가루 1큰술, 생크림 1큰술, 물 1컵, 버터·소금 약간씩 이렇게 만드세요 1 양배추는 한 장씩 벗겨 끓는 소금물에 데쳐 낸 후 씻어서 물기를 제거한다. 2 당근, 양파, 셀러리는 채 썬다. 3 다진 쇠고기는 소금, 우스터소스, 후춧가루로 간한다. 4 양배추에 채 썬 야채와 양념한 고기를 넣고 양옆을 접어 돌돌 만다. 5 버터를 두른 냄비에 카레 가루를 넣어 볶다가 물을 넣어 풀고 생크림, 소금을 넣어 카레소스를 만든다. 6 카레소스에 양배추 롤을 넣고 조려 낸 후 먹기 좋은 크기로 자른다. 영양만점 레시피 만들때 필수앱, Hint http://bit.ly/1kaV9Wr << 런칭 이벤트 참여하기

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