개존맛인데 우리나라에서 유독 억울한 누명쓴 채소 원탑

누가 나물 덕후국 아니랄까봐 한국인의 가지 요리법 디폴트는 가지나물임



근데 참고로 가지나물 할려면 가지를 쪄서 무쳐야됨


그렇게되면 가지 식감이 말랑말랑을 넘어 물렁물렁이 되어버림


그래서 이 식감 때문에 호불호 엄청 갈리고 애기들 기피반찬 1순위가 되어버림




이에 반해 굽고 튀기는거 좋아하는 서양 스타일 가지요리는 대존맛 레시피가 많음

진짜 어렸을 때 부모님들이 가지 왜 안 먹냐고 뭐라고 하지말고


치즈하고 고기 다진거라도 올려서 구워주기만 했어도 (무침 절대 노노)


가지 좋아하는 한국인들 오조오억명은 됐을듯



출처


가지요리 제대로된거 먹으면 진짜 디짐

안좋아할 수가 없음

축축물컹한 가지나물이랑은 다름 ㅇㅇ

먹어본 빙글러들은 다 알거임

ㅇㅈ??

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