[부르어리 소개]: 예술과 맥주 경계를 허무는 양조장 옴니폴로 (Omnipollo)

안녕하세요@evantaylor0521 입니다.


오늘은 여러분들에게 한국에 수입되는 탑급 맥주 양조장 중 하나인 스웨덴 옴니폴로를 소개해 볼까 합니다.


제가 빙글에 여러 리뷰 카드들을 올리지만, 도대체 이 맥주들이 어디서 왔고, 어떤 양조장에서 왔는지 모르시는 분들이 많아 이번 콘텐츠를 기획했습니다.


앞으로, 한국에 수입되고 있는 다양한 월드 클래스 양조장을 소개해드릴 예정이니 많은 관심 부탁드립니다. !!


맥주와 예술은 어떻게 보면 전혀 상관없는 두 분야 같지만, 맥주는 예술을 표현하는 아주 중요한 매개체 중 하나인데요.


개인적으로, 맥주의 라벨 역시 맥주를 즐기는 과정에서 상당히 중요한 요소로 생각해요.


스웨덴 수제맥주 양조장 옴니폴로는 바로 이 두 영역을 자유롭게 넘나드는 수제 맥주 양조장이죠.


옴니폴로는 2011년 스웨덴에서 브루어 헤녹 펜티(Henok Fentie)와 디자이너 칼 그랜딘(Karl Grandin)가 창립했어요.

"크래프트 새롭게 정의해, 스웨덴 크래프트 맥주를 세계로!"라는 목표를 가지고 맥주 양조 산업을 시작했죠.


헤녹 펜티(Henok Fentie)는 옴니폴로 해드 브루어이며, 칼 그랜딘(Karl Grandin)은 일러스트레이터인데요.


그들은 서로의 영역을 존중해주면서, 양조와 라벨 디자인을 분리해서 작업을 진행하고 있는데, 여기서 그들은 맥주를 양조하는 과정은 하나의 추상적인 것을 구체화시키는 과정이라고 말하고 있어요.

이 콤비는 양조장 설립 3년 만에 세계 맥주 평가 사이트 레이트 비어 Rate Beer에서 글로벌 맥주 양조장 TOP 100에 선정돼 지금까지도 흔들림 없는 입지를 유지하고 있습니다.

맥주 디자이너 칼 그랜딘(Karl Grandin)은 옴니풀로만의 세계관을 구축하고 그걸 맥주로 묘사하고 있다고 말하는데요.


칼 그랜딘(Karl Grandin)은 정치적인 표현이나 종교적인 색채가 풍부한 원소와 기호를 적극적으로 상용하기도 하며, 추상적인 요소를 적극적으로 하기도 합니다.

옴니폴로 맥주 라벨 이미지들은 대부분 디자이너 꿈과 무의식, 상상에서 시작해서 그걸 구체적으로 구현해 내는데요.

하지만, 디자이너는 이런 추상적인 요소들은 모두 일상 생활에서 영감을 얻는다고 말했어요.


옴니폴로 정신 "WE BEER EVERYTHING"


일단 옴니폴로의 맥주병에는 로고가 없는 것이 가장 큰 특징인데요.

이것은 현제 옴니폴로의 가장 큰 특징이 되었으며, 미니멀하면서도 컬러풀하고, 때로는 초현실적인 느낌의 그래픽이 가장 먼저 떠오릅니다.

GIF

또한, 옴니폴로의 가장 큰 특징은 정말 다양한 부재료를 활용하며, 이는 정말 다양한 스타일과 다양한 맛과 향들을 가진 맥주들을 출시아면서 세계 맥주 트랜드의 엄청난 영향을 끼치고 있죠.

그래서, 옴니폴로는 대표 스타우트인 노아 피칸 머드 케이크, 로렐라이 등 다양한 디저트 맥주라는 컨셉으로 출시한 맥주들은 현대 크래프트 맥주의 가장 인기 있는 스타일 페스츄리 스타우트(Pastry Stout)의 시작을 알린 맥주로 엄청난 영향을 끼쳤으며, 현제 옴니폴로는 여전히 가장 많이 새로운 시도와 특이한 컨셉을 시도하는 양조장으로 그 명성 쌓아가고 있죠.

가장 자유로운 맥주 양조장


헤녹 펜티(Henok Fentie)는 항상 새로운 걸 시도하며, 또한 맥주를 통해서 자유롭게 자신의 생각과 아이디어를 세상에게 보여주고 싶다고 하였는데요.


그는 맥주를 통해서, 다양한 문화, 정신, 컨셉을 전 세계 사람들에게 알리고 있습니다.

이렇게 해서, 오늘 스웨덴 양조장 옴니폴로에 대해서 소개해 드렸는데요. 현재 한국에서는 다양한 맥주들이 수입되고 있으며, 모두 높은 품질을 자랑하기에, 꼭 드셔보시길 바랍니다.


다만, 높은 가격이 옴니폴로의 단점이라면 단점으로 꼽을 수 있어서, 개인적으로는 바틀샵에서 자신의 취향과 가장 알맞는 맥주를 고르시는 걸 추천드립니다.


혹시 몰라서, 밑에 저의 옴니폴로 맥주 리뷰 카드를 올리겠습니다. 옴니폴로 맥주 구매하기 전에, 참고하시면 좋을 거 같습니다 :)


https://www.vingle.net/posts/3715466?q=%EC%98%B4%EB%8B%88%ED%8F%B4%EB%A1%9C

https://www.vingle.net/posts/3718507?q=%EC%98%B4%EB%8B%88%ED%8F%B4%EB%A1%9C

https://www.vingle.net/posts/3650198?q=%EC%98%B4%EB%8B%88%ED%8F%B4%EB%A1%9C

https://www.vingle.net/posts/3069183?q=%EC%98%B4%EB%8B%88%ED%8F%B4%EB%A1%9C

이상으로 오늘 모든 내용을 마치겠습니다.

혹시나 궁금한점 있으시면, 댓글로 물어봐 주시면 감사하겠습니다.

많은 좋아요, 댓글 부탁드립니다.(부끄...)


그러면 저는 다음에 더 재밌는 맥주 이야기와 함께 찾아뵙겠습니다 감사합니다.!!(꾸벅)

4.7 Star App Store Review!
Cpl.dev***uke
The Communities are great you rarely see anyone get in to an argument :)
king***ing
Love Love LOVE
Download

Select Collections