임신 중 반숙이나 날 달걀을 먹어도 안전한가요?

답변_이정은(숙명여자대학교 식품영양학과 교수, 베이비센터 코리아 전문가 팀) 반숙 또는 날달걀에는 살모넬라 균이 있을지 모르므로 임신 중에는 피하는 것이 좋습니다. 임신을 하면 산모의 면역체계는 태아의 안전을 지키는 것을 최우선 순위로 두게 됩니다. 다시 말해 산모는 살모넬라 균 감염에 취약한 상태가 되는 것입니다. 살모넬라 균에 감염될 경우 태아에게 직접적인 해를 끼치는 것은 아니지만, 산모는 심하게 앓을 수 있으며 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다. • 극심한 구토, 설사 • 복통 • 두통 • 고열 살모넬라 균의 감염을 막기 위해서는 노른자와 흰자가 모두 단단해질 때까지 충분히 조리해야 합니다. 달걀을 조리할 때는 다음과 같은 점을 지켜주세요. • 보통 크기 달걀은 최소 7분간 삶으세요. • 달걀프라이를 할 때는 양쪽을 모두 익혀주세요. 셔벗, 아이스크림, 머랭, 무스, 티라미수 케이크 등은 날달걀을 함유하고 있으므로 되도록 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 마요네즈는 주로 저온 살균된 계란으로 만들어졌으므로 먹어도 무방합니다. 제품 설명서를 참고해 원료를 확인해보세요. 달걀을 다루거나 보관할 때는 다음과 같은 수칙을 지켜주세요. • 달걀은 다른 음식과의 접촉을 피해 따로 분리된 냉장고 달걀 칸에 보관하는 것이 가장 좋습니다. • 유통기한이 지난 달걀은 사용하지 마세요. • 달걀 껍질이 손상된 경우 박테리아가 번식하고 있을 수 있으므로 버리세요. • 요리 중 달걀을 깨뜨리면서 다른 음식이나 조리기구 또는 조리대에 묻지 않도록 주의하세요. • 달걀을 만지고 난 후에는 손을 씻어주세요. • 달걀을 조리한 후에는 사용한 조리기구를 뜨거운 비눗물에 깨끗이 닦아주세요. • 요리를 마친 후에는 조리대를 뜨거운 비눗물이나 살균제를 이용해 깨끗이 닦아주세요. 오늘 저녁 메뉴 고민 끝, 건강시작! Hint앱 http://bit.ly/1kaV9Wr << 런칭 이벤트 참여하기

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♠ '제2의심장' 발 마사지의 놀라운 효능! ♠    발에는 인체의 모든 경혈이  모여있어 이곳을 자극하는 것 만으로도  질병 치료와 함께 피로회복 및 몸의 신진대사를 활성화시킬 수 있다고 합니다.     오늘은 간단한 발마시지로  건강을 지키는 방법을 전해드립니다.        ◆ 발마사지의 효능 & 효과     1. 혈액순환  발은 전신의 혈액순환과 큰 관련이 있다.  발을 제2의 심장이라고도 하며, 발을 마사지하면  무병장수한다고 한다.     2. 피로회복 발바닥의 한 가운데에 있는  '용천'이라는 혈을 자극한다.  이 부위는 신장의 상응부위와 연결된 곳으로  이 혈을 지압봉으로 4초 이상 3~4차례 지그시  누르면 몸의 노폐물을 소변으로 배출시켜  피로감을 덜어주게 된다.      3. 소화촉진 속이 더부룩하고 소화가 잘 되지 않을 때는  발바닥 가운데 부분인 용천에서 아래쪽을  여러 차례 지압봉으로 눌러준다.  이 부위는 위, 십이지장, 소장 등과 연결되어 있어  소화기 질병에 효과가 있다.      4. 과음 (간)  지나친 과음으로 인해 간 기능에 문제가  있을 때에는 네 번째 발가락 밑부분을 자극한다.  이 부위는 간과 연결되어 있다.  그러므로 4초 정도씩 3~4회 반복해서  자극하면 간 기능 회복에 효과적이다.      5. 성기능 강화  발 바깥쪽의 뒤꿈치 부분은 생식선과 연결되어 있다.  이 부분을 지압봉으로 아래서 위로 강하게 긁어주거나,  지긋이 눌러 4~5회 자극을 준다.  발 뒤꿈치의 안쪽 부분은 전립선 또는 자궁 발 뒤꿈치의 바깥 부분은 고환과 연결되어 있다.     한두번 시도해 본 후 금새 효과가  나타나기를 바라는 것은 금물이다.  적어도 꾸준히 한달 가량 지속한다면  어느덧 강해진 자신을 발견하게 될 것이다.       ◆ 발의 부위별 효능     * 발가락 : 두통, 눈이 침침할 때  * 발뒤꿈치 : 내분기계통... 생리통, 생리불순, 변비  * 발바닥 중간 : 소화기계통... 소화가 안될때 * 용 천 : 더위먹었을때, 손발이 부을때, 허리 통증       ◆ 발가락별 반사부위와 마사지 효과      * 엄지발가락 : 머리와 간 엄지발가락에 반점이 생기면  뇌에 이상이 생겼다는 신호이다.  과음 등으로 간이 상한 경우에는  엄지발가락의 색깔이 변하고  발가락 부위가 쉽게 부어 오르기도 한다.      엄지발가락의 뒤쪽은 배와 관련이 깊으므로  이 부위를 자극하면 배의 통증 제거, 가스 소통에  매우 효과적이다.  두통이나 어깨, 목이 결릴 때에 이 부위를 자극하면  증세가 호전된다. 매일 엄지발가락 부위를 5분 가량,  발바닥 전체를 4~5초씩 3~5회 지압하면  고혈압 예방에 도움이 된다.      * 둘째 발가락 : 위 등 소화기관 두번째 발가락 끝이 퉁퉁 붓거나  주름이 접히면 위에 이상이 생겼다는 신호로 본다.  변비, 당뇨, 코막힘, 눈의 피로와도 연관된다.  식중독에 걸렸을 때 두번째 발가락의 목 부분을  문질러주면 효과가 있다.     * 셋째 발가락 : 심장 세번째 발가락을 자극하게 되면 순환계의 움직임이  좋아지고 가슴이 두근거리거나 숨이 차는 증상이  호전된다.      * 넷째 발가락 : 담낭 소화기능 저하, 배에 가스가 찼을 경우,  수영하다가 장딴지에 쥐가 나거나 손발이 저릴 때  네 번째 발가락을 문지르거나 당겨주면 매우 좋다.      * 새끼발가락 : 신장, 방광 새끼발가락을 문질러주면  빠른 시일에 효과를 볼 수 있다.  새끼발가락은 작은 뇌라고 불릴 정도로  뇌와 많이 연결되어 있으므로  시험공부, 장기간의 정신활동 후에  자극해주면 피로 회복에 좋다.        ◆ 발 마사지 하는 방법     손가락 또는 지압봉, 볼펜 등을 이용하여  지긋이 4~5초씩 3~4회 눌러주거나  밀어줍니다.        꾸준히 할 수록 효과가 아주 좋다고 하니,  주변분들과 함께 공유하셔서  건강하고 행복한 삶 누리시길 바랍니다^^
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