19년차 돼지 발골 정육 기술자의 손.jpg



< 극한직업 돈육 가공 공장 편 >

경력이 20년이 다되가는데도 굳은살 부위에서 피가 날 정도로 힘든 작업


대신 수입도 다른 직업에 비해 확실하고

특히 발골 기술은 선진국에서 영주권도 나오는 고난이도 기술임

그래서 배우려고 들어가면 우선 포장하는 일 부터 시작하면서 고기 부위를 익힌 다음

한참 뒤에 발골 기술 배울 수 있다고 함.


ㅊㅊ 루리웹


모야 진짜 대단하시다ㅇㅇ..

굳은살 봐 덕분에 맛있는 고기를 먹습니다

감사합니다..

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