[오늘의 맥주]: 148. Strawberry Pie - Brewski (딸기 파이 맥주)

오늘의 맥주는 스웨덴 브루스키 맥주에서 나온 Strawberry Pie입니다. 이 맥주는 딸기, 라즈베리, 레몬, 유당, 바닐라를 넣어서 만든 베를리너 바이세입니다.


워낙 과일 부재료와 바닐라 부재료를 잘 활용하는 브루스키 양조장인 만큼, 이번 맥주도 상당히 기대가 됩니다.


맥주정보;

이름: Strawberry Pie

ABV: 4%

IBU: N/A


구매처: 크래프트 브로스 서래마을

구매액: 9,000원


먼저, 잔에 따라내면 짙은 빨강색을 띠면서, 풍성한 하얀 헤드가 쌓입니다.


향을 맡아보면, 선명한 딸기, 라즈베리와 바닐라 향이 잘 느껴지며, 흡사 파이 시트를 맡는듯한 느낌을 잘 전달해줍니다.


마셔보면, 라즈베리와 딸기 향이 잘 느껴지면서, 바닐라와 레몬 향은 약간 뒷쪽에서 잘 나타납니다.


라이트한 바디감을 가지며, 적절한 탄산감과 짧은 여운을 가지고 있습니다.


딸기 파이 맥주라는 컨셉을 훌륭하게 구현해낸 맥주

딸기 파이라는 여려운 켄셉을 잘 구현해낸 맥주라고 생각합니다. 특히 브루스키 에서 바닐라 특성을 잘 살려내면서, 부담감이 없으면서 딸기 파이 컨셉을 잘 전달해준 맥주라고 생각됩니다.

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