손끝에서 피어난 맛과 멋, 김치 명인 김순자와 전통 폐백 명인 최학선

경기도 부천시 길주로 어머니에서 딸에게 혹은 며느리에게 대를 물려가며 전해 내려온 우리의 전통 음식, 김치. 지난해 말 ‘김장 문화’가 유네스코 지정 인류 무형 문화유산에 등재되면서 김치는 이제 단순한 음식을 넘어 우리 모두 지켜가야 할 문화로 자리 잡아가고 있다. 우리나라 김치의 역사는 수천 년 전으로 거슬러 올라간다. 흔히 먹는 포기김치는 결구배추가 도입된 17세기 후반부터 등장했다. 재료와 담그는 법, 지역에 따라 수백 가지가 넘는 김치는 영양학적으로도 몸에 좋은 성분이 고루 섞인 복합 발효 식품으로 인정받는다. 유산균이 풍부하고 칼슘과 인이 많이 함유된 김치는 슬로푸드를 대표하는 음식이기도 하다. 김치는 변하는 시대와 입맛에 따라 지금도 진화하고 있다. <당일 여행 코스> 부천문화원 한옥체험마을(김순자 명인 김치테마파크, 최학선 명인 맛깔손 전통음식체험관 등)→한국만화박물관→아인스월드→부천로보파크 <1박 2일 여행 코스> 첫째 날 / 웅진플레이도시→부천로보파크→한국만화박물관 둘째 날 / 아인스월드→부천문화원 한옥체험마을(김순자 명인 김치테마파크, 최학선 명인 맛깔손 전통음식체험관 등)→부천자연생태공원 ○ 관련 웹사이트 주소 - 부천시 문화관광 www.bucheon.go.kr/site/submain/001/sub_index001006001 - 부천문화원 한옥체험마을 www.bucheonculture.or.kr - 김순자 명인 김치테마파크 http://blog.naver.com/kimchik1 - 한국만화박물관 http://comicsmuseum.org - 아인스월드 www.aiinsworld.com - 부천로보파크 www.robopark.org ○ 문의 전화 - 부천시청 문화관광팀 032)625-3117 - 부천문화원 한옥체험마을 032)326-1542 - 김순자 명인 김치테마파크 070)4251-1212 - 한국만화박물관 032)310-3090 - 아인스월드 032)320-6000 - 부천로보파크 070)7094-5479 ○ 대중교통 정보 [버스] 부천 시내버스(5-2, 37, 558, 7-2번) 이용, 영상문화단지 정류장 하차. * 문의 : 부천시교통정보센터 032)340-0999, www.bcits.go.kr [지하철] 지하철 7호선 삼산체육관역 하차, 5번 출구. * 문의 : 서울특별시도시철도공사 02)6311-2200, www.smrt.co.kr ○ 자가운전 정보 서울외곽순환고속도로→중동 IC에서 중동 방면 도로 진입→상동지하차도사거리에서 한국만화박물관 방면→삼산체육관사거리에서 한국만화박물관 방면→부천문화원 한옥체험마을 ○ 숙박정보 - 로잔 호텔 : 부천시 석천로170번길, 032)327-1484~5 (굿스테이) - 쥴리엣 : 부천시 원미로13번길, 032)613-5442 (굿스테이) - 프라하호텔 : 부천시 원미로17번길, 032)655-0059, http://hotelpraha.dgweb.kr (굿스테이) ○ 식당정보 - 인하찹쌀순대 : 순대국밥, 부천시 심곡로34번길, 032)652-3834 - 송화정 : 한정식, 부천시 상일로94번길, 032)326-0770, www.송화정.kr - 명가추어탕 : 추어탕, 부천시 원종로86번길, 032)678-1314, www.foodpower.co.kr - 위드 톳 : 갈치매운탕, 부천시 오정로, 032)321-1190, www.withtot.co.kr - 부천상하이 : 매생이전복누룽지탕, 부천시 부흥로315번길, 032)322-8780 www.부천상하이.kr - 산해연 : 갈비알찜, 부천시 조마루로285번길, 032)323-1611, http://goodfood.justweb.co.kr ○ 축제와 행사 정보 - 복사골예술제 : 매년 5월 초, 부천시청.복사골문화센터 일대, 032)325-1566 ○ 주변 볼거리 웅진플레이도시, 도당산수목원, 펄벅기념관, 야인시대캠핑장, 부천옹기박물관, 무릉도원수목원, 유럽자기박물관, 부천활박물관, 부천자연생태공원 등 우리 가족 뭐 먹이지? 고민 끝 건강시작! Hint앱 http://bit.ly/1kaV9Wr << 런칭 이벤트 참여하기

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