Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo | Bí quyết làm nước chấm ngon

Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo

Tùy vùng miền mà bánh tráng cuốn thịt heo được làm bằng nhiều nguyên liệu khác nhạu. Nhưng về hình thức và cách chế biến thì không hề có sự thay đổi gì.

Nguyên liệu làm bánh tráng cuốn với thịt heo

Thịt ba chỉ 500gam ( tùy vào số lượng người mà ước chừng mua thịt heo phù hợp)

1 quả thơm vừa

1/2 kg dựa leo ( dưa chuột)

3 quả chuối xanh

2 quả cà rốt

1 quả đu đủ xanh loại vừa

2 quả khế chua

1 ràng bánh tráng cuốn ( loại bánh đa nem là ngon nhất)

1/2 kg bún tươi sợi nhỏ

Các loại rau cuốn bánh tráng: lá hẹ, xà lách, cải đắng, rau thơm, ngò rí, hành lá, ngò gai...

Tùy vào vùng miềng và gia đình bạn thì có thể bổ sung thêm các loại rau vào cuốn bánh tráng nha

thịt ba chỉ làm bánh tráng cuốn

Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo

Lựa chọn thịt heo làm bánh tráng cuốn

Thịt heo, bạn nên lựa chọn chỗ bán thịt tươi ngon để mua. Phải mua thịt ba chỉ thì mới tạo ra được món bánh tráng ngon.

Khi đã lựa mua được thịt heo rồi thì bạn nên nhờ người bán cạo sạch hết lông.

Sơ chế thịt heo

sơ chế thịt heo

Tiến hành rửa thịt heo bằng nước muối loãng, để khử mùi của thịt và rửa lại bằng nước.

Sau khi rửa xong thì đem nguyên miếng đi luộc khoảng 20 phút. Lưu ý đổ nước ngập thịt, cho ít muối, bột nêm , nước mắm và sả đập dập vào

Sau khoản 20 phút lấy cây đủa đâm xuyên qua được miếng thịt được là vớt ra để nguội

Nếu bạn muốn cuốn bánh tráng với thịt heo quay thì bạn đem miếng thị đó bỏ vào chảo dầu chiên.Cchiên cho lớp bì vàng là được, vì thịt heo đã luộc chín rồi.

https://dattiectainha24h.vn/banh-trang-cuon-thit-heo

https://dattiectainha24h.vn/wp-content/uploads/2021/07/nuoc-cham-banh-trang-cuon-thit-heo.jpg

https://dattiectainha24h.vn/ chuyên cung cấp các dịch vụ đặt tiệc tại nhà, tổ chức tiệc cưới, tổ chức tiệc sinh nhât, tiệc thôi nôi, tiệc BBQ, Tiệc Buffet,… Thông Tin Liên Hệ Email: dattiectainha24h.vn@gmail.com Website: https://dattiectainha24h.vn/ https://dattiectainha24h.blogspot.com/ https://twitter.com/dattiectainha24 https://www.linkedin.com/in/dattiectainha24h/ https://www.facebook.com/dattiectainha24h/ https://www.pinterest.com/dattiectainha24h/
Follow
4.7 Star App Store Review!
Cpl.dev***uke
The Communities are great you rarely see anyone get in to an argument :)
king***ing
Love Love LOVE
Download

Select Collections