중국식 호떡인 공갈빵과 오색만두가 궁금하지 않으세요? 인천 신포국제시장가면 그 해답을 얻을 수 있답니다

중국식 호떡인 공갈빵과 오색만두가 궁금하지 않으세요? 인천 신포국제시장가면 그 해답을 얻을 수 있답니다. 인천광역시 중구 신포동에 자리한 신포국제시장이 자리한 신포동의 옛 지명은 ‘터진개’였다. 새로운 개를 뜻하는 ‘신포(新浦)’라는 지명과 자연스럽게 이어지는 이름이다. 지척에 자리한 인천항도 힘을 보탠다. 매운 닭강정과 쫄면을 필두로 다양한 먹거리로 유명한 신포국제시장을 찾게 된다면 곧 궁금해질 것이다. 어째서 이렇게 다양한 ‘중국풍’ 음식들이 이곳에 있는 것일까. 신포국제시장의 역사가 궁금하다면 옛 인천의 이야기가 먼저다. 인천의 옛 지명은 미추홀. 역사는 이곳을 비류백제의 실패한 도읍으로 기억하지만, 1883년 근대화의 폭격을 묵묵히 감당한 ‘개항항’으로 선택되면서 인천은 명실공히 대한민국 서해의 관문으로 자리 잡는다. 개항항을 따라 사람과 물건이 함께 들고났다. 특히 인천과 가까웠던 중국 산둥지방에서 건너온 이들이 많았는데 이들은 인천항으로 들고나는 배의 짐을 옮기며 ‘짜장미엔’을 만들어 먹었다. 달달한 캐러멜이 더해진 우리네 ‘짜장면’의 시초다. 이렇게 인천에 입성한 화교들은 어느 정도 자리를 잡자 장사를 시작했다. 그 시작이 신포국제시장의 전신으로 보는 푸성귀전이다. 말 그대로 야채를 팔던 난전이다. 푸성귀 전으로 시작했지만 바다가 가까운 만큼 어시장도 더해졌으리라. 그렇게 신포시장은 ‘이곳에 없으면 어디서도 못 구한다’는 말이 있을 정도로 성장한다. 인천 신포국제시장에 가면 두 개의 큰 줄이 서있는 것을 발견할 수 있다. 신포닭강정과 중국식 공갈빵집이다. 중국식 공갈빵을 40년째 굽고 있다는 산동공갈빵집이다. 공갈빵은 빵이라기보다는 중국식 호떡이다. 어린이 머리만 한 공갈빵이 보인다. 하나에 1천 5백원으로 수작업으로 만들어서 주말에는 하루에 두개로 수량 제한이 있다고 한다. 공갈빵은 딱딱하다. 딱딱한 빵을 깨뜨리면 잘게 부서지고 그 안에 달콤한 설탕이 녹아 들어가 있다. 망치로 깨뜨려 먹는다는 외국의 유명과자 슈니발렌과 비교해 보면 어떨까 하는 생각도 든다. 개인적으로는 슈니발렌보다 덜 달아서 좋다. 물론 가격도 저렴해서 더욱 좋다. 산동식공갈빵집과 신포닭강정 중간에 위치한 유성분식에 가면 형형색색의 아름다운 만두를 만날 수 있다. 오색 만두가 그 주인공이다. 색상이 예뻐서 먹기에 아깝다는 생각이 든다. 중장년층에게는 신포시장은 만두의 원조 시장으로 기억된다. 지금도 신포시장은 여기저기 만두집이 눈에 띈다. 고기와 야채 소를 듬뿍 넣은 왕만두부터 녹차만두, 김치만두 등 다양한 만두를 쪄내는 만둣집에서는 어김없이 찐빵도 쪄낸다. 체리를 넣어서 빨간색을 내는 찐빵도 인기이다. 그리고 무엇보다도 이곳에는 유명 만두 프랜차이즈인 '신포우리만두'의 본점도 이곳에 있다. 이 뿐만이 아니다. 시장 밖으로 뻗은 개항누리길을 따라 차이나타운까지 대한민국의 근현대사가 조각조각 이어진다. 여유가 된다면 차이나타운까지 걸어보자. 인천항이 한눈에 펼쳐지는 자유공원과 닿는 차이나타운까지 고작 한 정거장, 걸어서도 어렵지 않게 닿을 수 있는 거리다. 자유공원에서 바라보는 인천항 야경은 데이트 코스로도 인기다. 시간이 넉넉하다면 월미도까지 가보는 것도 괜찮다. 참고로 해산물을 저렴하게 맛보고 싶다면 연안부두나 소래포구, 바다를 보며 느긋하게 맛보고 싶다면 월미도로 가면 된다. [ 인천신포국제시장 정보 ] 위치 : 인천시 중구 우현로 49번길 11-5 / 연중무휴 / 10:00~21:00 전화: 032-772-5812 맛집 : 신포닭강정 (032-762-58000, 산동공갈빵 ( 032-764-3449), 유성분식 오색만두 (032-765-2292) 주변관광지: 신포국제시장~자유공원~차이나타운 월미도~월미도유람선~차이나타운~자유공원~신포국제시장

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