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अदरक क्या है? (What Is Ginger in Hindi?)
Zingiber officinale
दोस्तो, अदरक को अक्सर जड़ समझ लिया जाता है, लेकिन वास्तव में यह एक भूमिगत तना होता है जिसे राइज़ोम (rhizome) कहते हैं। इसका अनियमित आकार होता है, जिसमें बल्बनुमा छोटे जोड़ होते हैं और जिनसे छोटे-छोटे उभार निकलते हैं।
अपने विभिन्न फायदों और स्वास्थ्य लाभों के कारण, अदरक को आयुर्वेद में सबसे प्रशंसित दवाओं में से एक माना जाता है। इसमें जीवाणुरोधी, सूजनरोधी (anti-inflammatory) और एंटीवायरल गुण होते हैं।
दोस्तो, आइए आगे इस लेख में जानते हैं कि कैसे यह मसाला आपके और आपके परिवार के लिए बेहद फायदेमंद है|
