[내자동맛집 / 경복궁역맛집]돈돈돈 돼지촌 _ 뒷덜미살 (시간 위치 메뉴 가격)

[내자동맛집 / 경복궁역맛집]돈돈돈 돼지촌 _ 뒷덜미살 (시간 위치 메뉴 가격) 뒷덜미살? 생전 처음들어보는 고기부위이다. 말그데로 돼지의 뒷목을 잡을때 그 뒷덜미살이라한다. 맛이 어떨까? ^^ 생각보다 정말 맛있다. 푸근하게 보이시는 부부의 가게에는 정이넘처흐른다. 필자가 "돈돈돈 돼지촌"을 좋아하는 두번째이유이다. 그래서인지 작은골목안에 있는 가게이지만 사람이 많았다. 일단 자리에 앉아보니 눈에 띄는것이 있었다. 이건...일반적인 고깃집에서 쓰는 그런것과는 달리보이는 참숯같아보이는데....주인아저씨께 여쭈어보니 강원동에서 공급받는 참숯이맞다한다. 이귀한것으로 고기를 구워먹으니 어떤 맛일까? 서울에서는 보기힘든 장면에 이런가격으로 가능할까 하는 생각도 든다. 자세한사항은 링크를 남겨두겠습니다. 링크 - http://blog.naver.com/xinhanguo/220067464917

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