백리향 백짬뽕

오래전에 63빌딩에 과일 납품을 했었습니다. 혼자서 프룐티어 트럭에 한가득 과일을 싣고와서 검수가 끝나면 각 업장 이름이 적혀있는 칸에 과일을 넣고나면 하루가 끝나는 그런식이었습니다. 다른 직원들은 여러군데를 도는데 저는 63만 하면 끝. 근데 짐은 제가 더 많았습니다 ㅋ. 63 저희한테는 중요 고객이었습니다. 납품 끝나고 시장으로 돌아가서 점심 먹으면 일과 끝. 근데 63은 꼭 주말에 추가가 나옵니다. 주말에 올림픽대로가 좀 막힙니까… 참 추억돋네요… 그 업장들중에 백리향이 있었습니다 ㅎ

63 납품할때는 한번도 가서 먹어본적이 없었던 백리향 음식을 이렇게 밀키트로 만나게 되니 반갑네요 ㅋ

면만 1인분씩 나눠져있고 다른 재료들은 모두 한봉지에… 1인분씩 두번에 나눠서 먹을순 없겠네요 ㅡ..ㅡ

먼저 유튭엔 어떻게 나오는지 한번 봐줍니다.

그리고 레시피에 나와 있는대로 목이버섯부터 뜨거운 물을 붓고 불립니다.

그담엔 면을 넣고 끓인후 찬물에 씻어 물기를 팹니다.

목이버섯 많이 불었죠 ㅎ

야채 충출동. 먼저 오일을 붓고 야채들을 볶아줍니다.

소스를 넣고 더 볶아줍니다.

거기에 물과 해산물을 넣고 끓여줍니다.

그리고 그릇에 미리 담아논 면 위에 소스를 부어줍니다. 제대로 된건가…

매운맛을 원한다면 베트남고추를 미리 볶아서 넣으라고 했지만 전 맵찔이라 그냥 넣었습니다. 그래선지 매콤하지는 않네요. 맛은 소소하게 괜찮더라구요…

'이야기의 바다' 로 뛰어들어 '책의 우주' 와 접속하자…
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