레몬 ~ 상큼 달콤 쿠키

노랑 노랑하쥬 ㅎ 부부가 하이볼에 빠져 코스트코에서 레몬을 왕창 사왔거든요 ㅋ 베이킹도 레몬으로 해봅니다

레몬 잘 씻어서 (굵은소금 - 베이킹소다 - 끓는물순으로 귀찮 ㅜ) 껍질은 강판에 갈고 (노란 부분만) 즙을 짜둡니다

이제부터 스피드하게~ 버터+ 설탕(왕창) + 레몬제스트 섞섞 크림화가 잘됐다면 레몬즙+계란 노른자도 섞섞

중력분+박력분+베이킹소다+소금 섞섞 중력이나 박력 한종류만 하면되눈디 중력이 찌끔 남은거 다 써버릴라구 같이 썼어요 ㅎ

이렇게 노랑노랑 새콤한 향이나는 이쁜반죽이 쫜~! 참쉽쥬

냉장휴지 최소 한시간

그사이에 블론디를 또 구웠쥬 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

냉장고에서 자고있던 애를 작게 (대충) 분할해서 설탕에 둥글려요 설탕을 코팅해줘야 레몬향이 더 살아요

헤헤 향긋 달콤한 쿠키~ 아이싱까지 하면 더 좋았을텐데 시간이 없습니다 ㅎㅎㅎ 언능 식혀야해요

삼실에 잠깐 볼일이 있어서 ㅎㅎ 동료들이 낼 보고 행복했으면 좋겠어요 💕 사랑을 담아~

이 레몬 씨앗들 기억하시나요?? ㅋ

뿅뿅뿅 🌱🌱🌱

뿅뿅 🌱🌱

금동,왜용맘
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