Ngâm rượu Đông trùng hạ thảo với dạng quả thể tươi và khô
Nguyên liệu chuẩn bị:
100g Đông trùng hạ thảo tươi hoặc 10g quả thể Đông trùng hạ thảo khô.
1 lít rượu gạo có nồng độ cồn từ 35-40 độ
1 bình ngâm rượu thủy tinh có nắp đậy kín
Cách làm:
Cho Đông trùng hạ thảo vào ngâm với 700ml rượu trong 1 tuần đầu tiên.
Sau 1 tuần, cho tiếp 300ml rượu còn lại vào ngâm cùng.
Thời gian để rượu ngâm có thể sử dụng được là 1 tháng.Thời gian để rượu ngâm có thể sử dụng được là 1 tháng.
Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với sâm
Nguyên liệu chuẩn bị:
20g Đông trùng hạ thảo khô nguyên con hoặc 20g Đông trùng hạ thảo quả thể khô
1 lít rượu trắng trên 40 độ
20g nhân sâm khô
1 bình thủy tinh ngâm rượu có nắp đậy kín
Cách thực hiện:
Rửa sạch nhân sâm và thái thành lát mỏng.
Cho tất cả các nguyên liệu gồm: Đông trùng hạ thảo, nhân sâm và rượu vào bình thủy tinh.
Sau khi ngâm 1 tháng là có thể sử dụng.Sau khi ngâm 1 tháng là có thể sử dụng.
Ngâm rượu Đông trùng hạ thảo với nấm linh chi
Nguyên liệu chuẩn bị:
20g đông trùng hạ thảo sợi khô/hoặc 1 đế nấm đông trùng hạ thảo tươi
20g nấm linh chi
1 lít rượu trắng từ 35-40 độ
Bình thủy tinh (có nắp đậy)
Cách thực hiện:
Cho nấm linh chi, Đông trùng hạ thảo và rượu vào bình.
Đậy kín nắp và bảo quản nơi tránh ánh nắng mặt trời, thông thoáng
Sau khi ngâm khoảng 25-30 ngày là có thể sử dụngSau khi ngâm khoảng 25-30 ngày là có thể sử dụng
Xem chi tiết bài viết: Xem chi tiết bài viết: Cách ngâm rượu Đông trùng hạ thảo
