아보카도장어덮밥, 여름철 보양식도 건강하고 안전하게!

🌡무더운 여름이면 몸도 마음도 지쳐 보양식을 찾게 되죠.


민물장어 등 여름에 제철인 수산물🐟로

요리한 보양식은 활력 충전에 도움이 되는데요.


📢 여기서 잠깐!

매년 여름에는 '비브리오균'이 유행하므로

수산물을 요리할 때 위생·안전을 꼭 챙겨주세요.

(특히 85℃에서 1분 이상 익혀 먹기!)


가장 좋은 보양식은

① 위생적인 시설에서 안전하게 생산된 수산물을 구매해

(Tip. 양식장 HACCP 인증 마크 확인)

② 위생·안전수칙을 지켜 조리해 먹는

(Tip. https://bit.ly/39YbRfZ 이곳에서 수칙 확인)


것이라는 사실, 매년 여름 기억해주세요~


* 본 콘텐츠는 해양수산부와 한국해양수산개발원이 시행하는

리스크커뮤니케이션 홍보 사업비의 일부로 제작되었습니다.

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