토해내는 음식물 쓰레기 매년 3% 증가.

외식업 등의 자영업들의 수익이 감소하고 먹고 살기 힘들다는 아우성은 날로 높아져가는데 왜? 도대체 왜 음식물 쓰레기는 매년 증가하는 추세일까요? 친구들이 맛집이라면서 보여주는 곳들도 무조건 비주얼적으로 화려하게, 양 많이... 백반집으로 유명한 맛집이라며 추천하길래 따라갔더니 2인 식탁에 무슨 그렇게 반찬이 많은지... 이런 음식문제로 어머니랑 종종 다투기도 해요. 손님대접때 어머니께서는 무조건! 푸짐하게 저는 먹을만큼만! 진수성찬이 좋은 것이고 성의가 보인다는 인식부터 없어져야 할 것 같아요. 여러분은 어떻게 생각하세요? 우리나라의 음식문화의 하나인 진수성찬에 대해서.

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