[★]엑스트라올리브버진샐러드 ★드레싱 양파1/10 올리브오일2 식초2 오리엔탈드레싱1 꿀0.5 ★재료 대추토마토4, 왕토마토1, 양배추or샐러드야채2줌 닭가슴살300g 견과류(아몬드,캐슈넛등 선택)1줌 ★닭가슴살 밑간 올리브오일2 소금0.1 후추, 로즈마리허브 (고기밑간할때 허브종류를 쓰면 좋다.) 양파를 다져 식초2,올리브오일2와 거품기로 섞다가 오리엔탈소스와 꿀을넣고 섞는다. (올리브오일소스를 만들 때 오일:식초의 비율을 1:1 이나2:1로한다. 사과식초나 레몬식초를 사용해도 좋다.) 야채와 토마토는 깨끗이 씻어 먹기좋게 자르고 그릇에 담는다. 닭가슴살을 센불->중불로익힌다. 견과류와 닭가슴살을 올리고 드레싱은 먹기직전 한번 더 섞어 뿌린다.(층이분리되기때문)

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