알로에 같이 생긴 우리나라 식재료

와송 혹은 바위솔이라 부르는 풀

주로 한국과 중국, 일본에 분포하는 돌나물과의 여러해살이풀. 기와솔 혹은 바위솔, 와송이라고도 하며, 다육식물로 키우기도 하며 약재류의 하나이다.


높이는 10cm 정도이며, 잎은 초록색이나 더러는 자줏빛을 띄며 다육질이다. 특히 지붕의 기와 위에서 많이 볼 수 있는데, 자라는 모양이 소나무 잎이나 꽃, 솔방울을 닮았다고 해서 와송(瓦松)이라 부른다. 주로 여름철에 채취하여 말려서 약재로 쓰이거나 차로 끓여 마신다. 바위솔속은 동아시아에 주로 분포하며 구소련 시베리아, 중앙아시아에도 서식한다. 전체적으로 12~17종이 알려져 있다.


꽃차레가 마치 용설란처럼 식물체에 비해 어마어마하게 큰데, 용설란처럼 한번 꽂을 피우는 데 에너지를 다 쏟기 때문에 꽂을 피우고 씨앗을 맺힌 후 바위솔은 죽어버린다.


현재는 약재로도 쓰지만, 원예용으로도 쓴다. 국산 야생화 가운데 몇 안되는 다육식물이기도 하다.





출처

요구르트랑 갈아서 마시니까 맛있더라~ 이거 당뇨에 좋다 그랬던거 같음

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