(요리) 우엉조림

우엉조림을 만들어봤어요~ 우엉을 씻고 껍질 벗기고 자르고 물에 잠깐 담궈뒀다가 끓는 물에 우엉을 삶아요~ (삶을때 살짝 소금을 넣어주세요~) 그리고 찬물에 담궜다가 후라이팬에 기름을 조금 두르고 소스를 부어서 조려주세요!! 여기서 간장소스는 진간장 맛간장 설탕 물엿을 넣고 만들었어요 그냥 섞다보면 맛이 나요... 그렇게 조리다 보면 색이나요 맛보고 된거 같으면 불을 끄고 참기름을 조금 넣어줍니다~ 그리고 깨 뿌리면 끝!!!!! 횡설수설해서 말해서 알아들으셨을지 모르겠지만 ㅜㅜ좋은 정보 공유해요ㅇ~ㅇ 맛있는 우엉조림 해드세요~~

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