막걸리 좋아해? 전국 지역별 특색있고 특산물로 제조한 막걸리 모음.JPG

서울

한강주조 나루생막걸리

6% / 11.5%

서울 성수동에서 재배한 경복궁 쌀로 만든 서울 1호 특산주



경기

배상면주가 느린마을 막걸리

6%

무 아스타팜, 단맛과 부드러운 맛이 특징


김포 금쌀 탁주 김포선호 생 막걸리

6%

70년 전통과 역사가 있는 명문가 막걸리,

김포에서 자란 금쌀로 제조

천연감미료 사용



포천 일동 담은막걸리 화이트

6.5%

하얀 구름이라는 뜻을 지니고 있으며 90년 전통 막걸리

청계산의 맑은 물 사용,합성감미료 X



충청남도

사곡양조 공주 알밤 밤막걸리

6%

막걸리 제조에 사용하는 밤은 품질이 좋은 최상급 밤을 사용

진한 밤맛이 특징

한산모시 생막걸리

5%

한산에서 난 모시잎을 사용해 만든 막걸리

모시잎을 사용해 은은하게 퍼지는 시원하고 깔끔한 맛이 특징


이상헌 탁주

14%

충남 아산에서 난 쌀로 만든 탁주

엄선한 누룩을 사용해 백여 일 간 발효해 만들어 프리미엄 막걸리라 부른다

모든 공정 수작업이라 한정된 수량만 제조



충청북도

장희도가 세종대왕 어주

13%

유기농 쌀(현미 찹쌀)로 만든 막걸리 ,초정 약수 사용

무 첨가물

용두산 강냉이 막걸리

6%

제천 100년 전통 양조장에서 제조한 막걸리

옥수수가 들어가 옥수수 향과 걸쭉한 느낌이 드는 막걸리


명세주가 가덕 순쌀막걸리

6%

우렁이 농법으로 재배한 친환경 충북 청원쌀을 사용

100% 우리 쌀로 만들어 깔끔한 맛이 특징



전라남도



담양죽향도 대대포 생막걸리

6%

미네랄,비타민이 풍부한 지리산 벌꿀과 댓잎을 첨가해 감칠맛이 있는 막걸리

인공 감미료 X

편백 숲 산소 막걸리 딸기 스파클링

6.8%

전남 장성군 특산물인 딸기를 사용해 제조

딸기향이 느껴지며 스파클링이라 청량한 맛이 특징

남도 탁주 정고집 나주 쌀 생 막걸리

5%

다른 막걸리와 다르게 백설기와 찐쌀을 사용해 제조



전라북도

국순당 자연담은 복분자 막걸리

6%

국순당 고창명주에서 제조

고창에서 재배한 쌀과 특산물인 복분자로 만든 막걸리

복분자 우유를 마시는 듯한 느낌을 준다 함

전주 애모주

1.5%

생강,계피,대추,배 등을 넣어 제조

계피와 대추향이 강한 막걸리


내변산 쌀 바나나막걸리

4%

바나나 맛이 아닌 바나나 향에 가까운 막걸리

바나나 탄산맛을 느낄 수 있고 얼음 넣어 마시면 좋다고 한다



경상남도

금정산성 토산주 막걸리

8%

대한민국 1호 민속주



이화백주 순탁주

6%

우리 쌀에 옛날 누룩을 100% 사용하며 서로 마실수록 이롭다는 뜻을 담고 있음

햅쌀을 사용해 제조하고 막페인(막걸리+샴페인)이라고 부름


복순도가 손막걸리

6.5%

100% 우리쌀로 빚어 호불호가 적은 막걸리



경상북도

두술도가 희양산 막걸리

9 / 15%

희양산 주변에서 재배한 쌀과 우리밀 누룩을 사용

요구르트처럼 담백한 맛을 내는 게 특징


문경주조 오미자 생막걸리

6.5%

우리 쌀과 문경 동로산에서 자란 오미자로 빚은 막걸리

분홍분홍한 색감이 이쁘다


문경주조 문희

13%

재료를 세번에 담는 전통 삼양주 기법으로 빚은 막걸리

90~100일간 황토방에서 숙성해 진짜배기 막걸리만 추출함



강원도

호모루덴스

12%

유희의 인간이라는 뜻을 지닌 막걸리

강원도 홍천 한의사가 만든 막걸리로 유명하다

삼양주 기법으로 지어 맛이 풍부

전통주조예술 만강에 비친 달

10%

홍천 특산물인 단호박을 사용해 제조



백자주 막걸리

10%

백자란 잣나무 열매 잣을 가리키는 말로 홍천 명물 잣을 사용해 제조



제주

낙화곡주 우도 땅콩 생막걸리

6%

우도 명물 땅콩을 사용해 제조

땅콩을 사용해 땅콩 특유의 고소한 맛이 특징


출처

띠용가리
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