旬のさつまいもが鮮やか!

さつまいもの季節です。子供が遠足の芋掘りから持ち帰ったおいもたち。焼き芋をつくろうと鍋にいれ、あまりに鮮やかな色に思わず一枚。なにも手を加えなくてこの色です。お味のほうも負けずにおいしかったです。ちなみにこの鍋、底に穴がいくつもあいていて、特においもなどをあぶるための鍋のようです。ゆでるのと違って水っぽくもならず、まるで石焼き芋のようにほくほくに仕上がり、すごい優れもの。

食べることが大好き。和食も好きだけど、いろんな国のいろんなものも。
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