기본 딸기 생크림 케이크

딸기와 같은 과일은 수분을 많이 함유하고 있으므로, 케이크 위에 오랫동안 장식으로 올려놓으면 수분때문에 생크림과 맞닿은 부분이 짓이겨질 수도 있습니다. 그래서 9번째와 같이 초콜릿으로 코팅하여 데코레이팅하는 것도 좋은 방법입니다.

아웃스탠딩 이수경기자입니다 :)
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