딸기와 같은 과일은 수분을 많이 함유하고 있으므로, 케이크 위에 오랫동안 장식으로 올려놓으면 수분때문에 생크림과 맞닿은 부분이 짓이겨질 수도 있습니다. 그래서 9번째와 같이 초콜릿으로 코팅하여 데코레이팅하는 것도 좋은 방법입니다.
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