콩나물 국밥의 지존 전주 현대옥

감히 지존이라는 표현을 써도 무방할듯 하다 전주 남부시장내 현대옥~~ 오전 6시부터 오후 2시까지만 영업하는 전주의 명물 현대옥 토렴방식으로 군더더기 없는 깔끔한 맛이다 펄펄 끓이지 않고도 따뜻한 온기를 유지하면서 먹을수 있는건 따뜻하게 데워진 국밥그릇 때문이 아닐까 그리고 밥을 넣어 토렴하는 방식또한 밥알이 뭉개지지 않으면서 깨끗한 국물을 유지할수 있는게 아닌가 싶다 국밥과 같이나오는 수란 국밥국물 3~4수저 넣고 후루룩 마시면 전날 먹은 술때문에 쓰린속을 부드럽게 발라주는듯 한결 편안하다 남부시장 현대옥의 특이점은 그자리에서 마늘을 다져 넣어주고 기호에 따라 매운맛 않매운맛을 고를수있다 따뜻한 국밥에 김한장 올려서 먹으면 아~~왜 전주 남부시장 현대옥이 유명한지 알것도 같다 전날의 숙취 그리고 해장~~~ 시원하고 맛있고 나의 기준에서 볼때 현대옥이 젤루 짱이다~~ ㅋㅋㅋㅋ

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