해장술은 정말 숙취해소 효과가 있을까?

송년회의 시즌입니다. 독자분들 중에는 매일 술을 마시고, 다음날 해장하고, 그리고 저녁에 또 술을 마시고... 이렇게 지내는 분이 분명히 있을껍니다. ^^ 그런데 더러 해장을 위해 해장'술'을 마시기도 합니다. 솔직히 해장술 몇 번 해봤는데, 정신이 맑아지긴 했습니다. 하지만 걱정입니다. 이런 행동이 정말로 해장을 해주는 것인지 말입니다. 연구를 뒤져본 결과 " 해장술이 작용하는 이유가 바로 메탄올 대사를 억제하기 때문"이라는 답을 얻었습니다. 그렇다고 해장술하지 마시고, 술을 잘 조절해보시지요! 강석기 과학칼럼리스트가 해장술 효과 뿐 아니라 '보드카가 뒷끝이 좋은 이유' 등을 정리했습니다. 한번 보시죠! http://www.dongascience.com/news/view/5699

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