불닭 액상스프로 "야매짬뽕"

어제 밤!! 신랑과 아들이 티비 잘 보다가 야식을 먹고 싶다며 나를 괴롭혔더랬죠!!ㅠ.ㅠ 난 착한 엄마이자 착한 아내니까 ㅠ.ㅠ 또... 냉장고를 뒤적 거렸습니다. 너무 매워서 빼놓았던 불닭 스프발견!! 순간 머릿속에서 스치는 짬뽕!! ☆야매 짬뽕☆ 일단 다시마 한쪽넣고 물을 끓입니다 양파. 애호박 넣고 뭐... 나름 육수 ㅋㅋㅋ 끓여 줍니다 팔팔 끓습니다..액상스프 넣습니다 너무 매운냄새에 콜록 됩니다. 맛을 보니 인스턴트의맛이 진하게 혀를 감쌉니다 그리고 ..심지어 짭니다 ㅠ.ㅠ 맹물을 더 넣습니다. 인스턴트맛이 사라질까 싶어 다진마늘 넣습니다 또 끓입니다... 냉동실에 있는 해물쪼가리들을 넣을까 말까 고민합니다 하지만...귀찮습니다 해동하고 뭐하고 하려니..ㅠ.ㅠ 해물은 생략하고 다시 맛을 보니 제법 얼큰 하고 맛이 납니다.ㅋㅋㅋ 파를 쫑쫑 썰어 넣습니다. 삶아논 생면에 "야매짬뽕" 국물과 건더기를 푸짐하게 넣고 쑥갓과 팽이버섯도 올려 줍니다 맛도 비쥬얼도 그럴싸 합니다.ㅋㅋ나름 ㅋㅋ "야매짬뽕"

하루하루 지나가는 소소한 일상들을 소중히 간직 하고 싶어요.
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재료 : 비엔나 소시지, 떡볶이 떡, 식용유, 파슬리가루 조금, 고추장 1큰술, 다진 마늘 2/3큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 케첩 3큰술, 물 1큰술, 올리고당 3큰술 1. 끓는 물에 떡볶이 떡을 넣고 떡이 좀 말랑말랑 해지면 떡을 건져내요. 2. 끓는 물에 소시지를 넣고 1-2분 정도 데친 후 건져내요. 3. 떡과 소시지를 하나하나 씩 꽂아주세요. 4. 그리고 후라이팬에 기름을 두르고 꼬치를 취향껏 구워주세요! 5. 취향에 따라 소스가 달라질 수 있는데, 케첩 2번, 머스타드 1번이 이영자씨의 소스법이고 6. 고추장소스도 괜찮아요! *고추장 소스 만들기 -) 고추장 1큰술, 다진마늘 2/3, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 케첩 3큰술, 물 1큰술, 올리고당 3큰술 을 모두 넣고 보글보글 끓여주세요. 6-1. 끓인 소스를 꼬치에게 텀벙 발라주고, 파슬리를 살짝 뿌려주면 좋아요. 요렇게 하면 요즘 핫한 소떡소떡 완성! (우리모두 선거합시다!)
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