スタバのブラックエプロン

ブラックエプロンとは、コーヒーの知識を持つ、バイヤー、ロースター、テイスター、そしてコーヒーマスターの中でも、より豊富な知識を蓄えた者に与えられるエプロン。 お店で注意して見てみると、やはりそのエプロンを着けた人は少ないように思います。 少し前に、ブラックエプロンの店員さんだけが集まった店舗も新宿のマルイ内にできましたよね。まだ行ったことないけれど、そこでおすすめの一杯を味わってみたいなあ。

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