추운겨울 어울리는 밀푀유나베 만들기!

보기에도 좋고! 만들기도 너무나 쉬운! #밀푀유나베 레시피에요! 추운겨울 따끈한 국물과 복분자한잔! 어떠세요? :D = 재료 = > 밀푀유나베 소고기(샤브샤브용) 300g, 깻잎, 청경채, 알배추, 숙주나물, 표고버섯, 팽이버섯 > 밀푀유나베 육수 멸치육수팩1개, 간장1큰술, 소금약간, 후추약간 > 소스 간장2큰술, 다진마늘1/2큰술, 레몬청(레놈껍찔까지!) 1큰술, 레몬즙(또는 식초) 1큰술, 밀푀유나베 육수 1큰술, 홍고추 1/2큰술, 고춧가루 1작은술 = 레시피 = > 밀푀유나베 01. 숙주나물과 청경채, 양배추, 표고버섯, 깻잎은 깨끗하게 씻어서 준비해주세요 :D 02. 표고버섯은 칼로 슥삭슥삭 십자모양을 내주세요! 03. 양배추 - 깻잎 - 소고기 순으로 차곡히 두번 쌓아주세요! 04. 차곡히 쌓아준 재료를 4등분해서 잘라주세요. 05. 냄비 밑부분에 숙주를 깔아주시고, 그 위로 준비하신 야채를 원형으로 쌓아주세요! :D > 밀푀유나베 육수 01. 멸치육수팩 (마트에서 손쉽게 구하실수있답니다!) 1개와 표고버섯의 기둥을 함께 넣어서 육수를 끓여주시면 됩니당 :D > 밀푀유나베 소스 01. 간장2큰술, 다진마늘1/2큰술, 레몬청(레놈껍찔까지!) 1큰술, 레몬즙(또는 식초) 1큰술, 밀푀유나베 육수 1큰술, 홍고추 1/2큰술, 고춧가루 1작은술을 넣고 잘 섞어 주세요! 02. 레몬껍질은 잘게 다져서 넣어주시면 맛이 한층더 업그레이드 된답니다 :D 재료를 셋팅하신 냄비에 육수를 부어주시고! 이제 끓여주시기만하면 완성! :D 자세한 레시피는 블로그에서! http://wkeodwkd.blog.me/220211041592 행복을 담다, 소꿈노리 http://soggumnori.com

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