小樽あんかけ焼きそば

小樽が町おこしとして小樽あんかけ焼きそば親衛隊と改組したそうです! 平成23年から活動をしてるらしい! AKY48プロジェクトとして、参加してる店舗はオリジナルのあんかけ焼きそばを考案している様子。 小樽ではどこのラーメン屋さんにも必ずあるあんかけ焼きそば! 小樽ではからしと紅生姜が必ずつく! あんかけ焼きそばは半分くらい食べると味に飽きてくるが、この紅生姜を混ぜても味が変わり、お酢をお好みでかけるとまたサッパリした味になって、結局最後まで食べてしまう! あんかけ焼きそばの手口にまんまと引っかかってしまうのだ。 完食をしたら、また食べたくなる。 途中で飽きるが戦略により完食。 この繰り返しで、あんかけ焼きそばは私の胃袋をがっちりつかんでいくのです。

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