홈메이드 스테이크

명절에 혼자 지내도 전 부치고 갈비찜하고 할꺼 다해서 먹었는데 올 해는 너무 귀찮아서 스테이크등 간단하게 할 수 있는 걸 해먹었어요~ 고기는 토시살 한우 투플러스에용 크레센도 제품 올리브오일과 후추 소금을 발라서 고기를 재우고 쎈불에 겉이 바삭하게 구워지면 뒤집어서 미디움으로 구웠어용 그리고 굽고 난 후 바로 육즙이 남은 그 후라이팬에 크레센도 제품 발사믹 플래티넘이랑 버터를 넣어서 약한 불에 살짝 농도만 잡아 줄 정도로 데워서 소스를 만들었어요 소스 진짜 맛있음 ㅠㅠ 대신 오래 데우면 소스가 타면서 버터랑 분리되니까 조심하세용 샐러드는 리코타치즈 샐러드인데 마트에서 포장되서 파는거 뜯어서 넣었어요 정말 쉽게 금방 만들 수 있는 요리에요

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