피망으로 피부 건강을 지키자!

노화를 막지는 못하지만 늦출 수는 있어요. 노화를 가장 빨리 느끼는 곳이 피부로 자외선으로 부터 피부를 보호하는 것과 흡연, 음주, 스트레스를 피하는 방법이 기본적으로 피부를 지키는 방법이예요. 그외에 피부관리와 음식을 들 수 있는데요. 오늘은 피망을 알아볼게요~^^ ▶ 피망 - 기미, 주근깨 방지 피망은 비타민 캡슐이라고 불릴 만큼 A, C, E 등 다양한 비타민이 풍부하게 들어있다. 독일 뒤셀도르프대학의 연구결과에 따르면 피망에 풍부한 비타민인 베타카로틴은 햇볕으로 인한 피부화상을 완화시켜주고 비타민 E가 그런 효과를 더욱 증진시켜 주는 것으로 나타났다. 또한 피망에 가장 많이 함유되어 있는 비타민C는 우리 피부의 멜라닌 색소의 생성을 방해함으로써 기미, 주근깨를 방지해준다고 한다. ▶ 피망 - 비타민C가 가장 많다. 피망은 비타민C가 100g당 170mg으로 채소 중에서 가장 많이 들어 있어서 이것 1개만 먹어도 성인이 필요로 하는 일일량의 비타민C가 모두 보충된다. 게다가 피망은 조직이 견고하고 비타민C의 산화방지 물질을 함유하고 있기 때문에 열을 가해도 파괴되기 쉬운 비타민이 거의 파괴되지 않는 것이 특징!! 그래서 다양한 조리법으로 조리 후에도 충분히 비타민 섭취가 가능하기 때문에 더더욱 좋은 식품이다. ▶ 피망 - 기름과 최고의 음식궁합! 피망에 다량으로 들어있는 카로틴은 지용성이기 때문에 기름에 볶아서 섭취하면 더욱 흡수가 잘 된다. 흔히 피망을 생것으로 많이 먹지만 기름에 볶아서 먹는 것도 좋은 방법이다. ▶ 피망 고기와 함께 먹자! 피망은 비타민이 많은 알칼리성 강장식품으로 피망의 비타민은 지방질과 함께 먹으면 몸에 잘 흡수가 된다. 쇠고기나 돼지고기의 지방질이 카로틴의 흡수율을 높여줄 뿐만 아니라 육류의 산성을 피망이 보완해줌으로써 피망의 비타민과 쇠고기의 동물성 단백질을 함께 섭취할 수 있어 더욱 좋다. ▶ 초록피망보다는 빨간피망을 먹자. 다 익은 피망일 수록 피부에 좋다. 피망이 완전히 익으면 색깔이 새빨갛게 변하는데 여기에는 베타카로틴의 함량이 익지 않은 피망의 100배나 된다. 이러한 피망은 신진대사를 촉진하고 피부를 윤택하게 하므로 주름살을 감소시키는 효능이 있다 <Tip 피망과 파프리카의 차이점> 사실 피망과 파프리카는 같은 채소이다. 둘다 '캡시쿰'이라는 품종에서 나눠진 것이다. '피망'은 고추를 뜻하는 프랑스어이고, '파프리카'는 네덜란드어이다. 또 피망은 녹색과 붉은색 두가지인데 반해, 개량을 통해 탄생한 파프리카는 붉은색, 녹색, 노란색, 주황색 등 총 12가지 색상이 있다. 모양도 피망보다 파프리카가 좀더 크고 정사각형에 가까우며, 단맛도 파프리카가 강하다.

Cards you may also be interested in
4.7 Star App Store Review!
Cpl.dev***uke
The Communities are great you rarely see anyone get in to an argument :)
king***ing
Love Love LOVE
Download

Select Collections