우유를 대신할수 있는 대체 Milk

오늘 저희 구독자중 육류를 끊고 채식을 시작했으며 우유와 계란은 점차적으로 줄여 나간다는 댓글을 보도 아이디어가 생각나서 우유를 대신 할것을 4가지를 찾았습니다. 우유대신에 쉽게는 #두유 를 마실수 있고요. 그리고 좀 더 고급으로는 아래의 #아몬드밀크 가 있습니다. #라이스밀크 #코코넛밀크 가 있습니다. 아래는 아몬드 밀크 만드는 방법을 알려 드릴께요. ♥ 아몬드 밀크 만들기 ♥ 1리터 이상 만들어져요. ▶ 재료 생아몬드 - 240ml 끓는 물 - 480ml 차가운 물 - 1L 포도씨유 - 1 테이블스푼 올리고당 - 2 테이블 스푼 소금 - 1/4 티스푼 ▶ 만드는법 1. 대접에 생 #아몬드 를 넣고 끓는 물을 부어 몇 분간 둔다. 2. 몇 분 내버려 두면 물이 붉은빛으로 면하면서 아몬드 껍질이 흐물흐물하게 분다. 그러면 물을 따라버리고 손으로 문질러 아몬드 껍질을 벗긴다. 미리 껍질 벗긴 아몬드를 써도 무방 3. 껍질을 벗겨낸 아몬드와 차가운 물, 포도씨유, 올리고당, 소금을 믹서에 넣고 간다. 다 되면 체에 걸러내고 건더기와 걸러낸 물을 조금 넣고 다시 간 뒤 한 번 더 걸러낸다. 4. 마지막의 건더기는 거름용 천에 넣고 짜낸다. ▶ TIP 안 그러면 건더기만 너무 많이 생기고 마실때 목에 걸리는 게 많다.

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