일본 다시마끼공장

일본 계란말이 공장??: http://youtu.be/7JyPQKHzW9Q 한국 중식당에서 요리수준을보려면 짜장면으로 판단한다.. 는말처럼 대중적이나 어려운 일본음식이 저 달걀말이..다시마끼 저도 종종 집에서.해먹지만..(일전에 포스팅함ㅋ)공장제가있다들었구요 일본에선 재래시장에서 잘팔리는 품목이라고들었어요 도쿄 신오쿠보에서 어디 스시집갔을때 요리사님이 최근 스시집에서도 시장에서 사다쓰는경향이 있지만 본인가게에선 절대!직접만든다고 자부심있어하던 모습이 기억나네요.그 달달보들보들촉촉한 식감과맛도 역시 대량생산이라그런지 갈변도좀있고 하네요..뭐 못먹을재료넣는거아니라면...저렴히 맛있으면 좋지만 무튼 신기한.공정이네요

설마가 사람잡는다 고 하네요...진짜루
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