초리조 소세지 볶음

1. 초리조는 그릴에 구워준다 2. 팬에 오일 두르고 마늘을 먼저 볶는다 3. 양배추-양파,당근-피망,쪽파 순으로 볶고 소금,후추로 살짝 간 한후 홀그레인 머스타드,굴소스, 메이플시럽으로 맛을 내고 마지막으로 크러쉬드레드페퍼홀로 매운맛을 첨가한다 4. 그릇에 야채먼저 담고 초리조를 그 위에 올린 후 머스타드를 뿌려주면 된다 양꼬치엔 칭따오가 아닌 소시지엔 칭따오 ㅋㅋ 아 그런데 한참 먹는데 껍질이 너무 질겨서 깜짝 놀랐어요 특히 꼬아져 잇는 부분이요 혹시 벗겨내는건가 하고 인터넷에 검색해봤더니 상관없다고 하더라고요 부드러운 식감을 원하신다면 벗기고 조리하면 되실거 같아요 이거 빼곤 대체로 만족할 만한 맛이었어요~~

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