양고기 불고기

쉽게 접근하기 힘든 누린내는 허브를 이용해 쉽게 잡을 수 있으니 충분한 마리네이드 시간은 필수. 뻔한 돼지고기, 소고기 일색의 육식주의 생활에 변화를 주고 싶다면 오늘 집에서 양고기 요리를 시도해보는 것은 어떨지…. 양고기는 항암효과, 고혈압과 성인병을 예방하는 효과가 있다고 하니 건강한 육식생활을 위해서도 좋은 선택이 될 듯하다.

[레시피제공=호주축산공사]

주재료: 램 불고깃감 600g, 실파 4대, 양파 1/2개

고기 양념 재료: 간장 6큰술, 설탕 3큰술, 다진마늘 2큰술, 다진파 2큰술, 후춧가루 약간

http://goo.gl/4HB0y3

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