Home-made灌汤小笼包!

在度过无数个想小笼包想得掉口水的早晨之后,我终于决定动手自己做了!

没想到第一次做就这么满意!可能是包饺子包多了,哈哈~

一个个白胖子实在太可爱了~

根馋嘴的你分享一下做法吧:在五花肉泥里放葱花、姜末、生抽、鸡精,拌匀!注意肉占的比例要大!不用五花肉也可以,那就在瘦肉泥里放皮冻也行!生抽算用来调咸味的,根据自己的口味放量就行!然后买来饺子皮开始包!沿着皮边缘超一个方向捏皱子,捏到最后就发现剩一个洞了,那是之后用来喝汤的口子。最后上锅蒸熟就行了!其实除了包法和肉含量之外,跟饺子没有很大的区别,熟悉包饺子的话分分钟就可以上手啦!蘸的酱就是陈醋+生抽+姜丝+老干妈,完美!

看见肉汁的我忍不住口水掉下来ლ(́◕◞౪◟◕‵ლ)

夹起一个小包子,汤汁在里面晃晃,就是这个味,你懂的⁽⁽ଘ( ˙꒳˙ )ଓ⁾⁾

昨天已是历史,明天还很神秘,而今天就是神赐予我们的礼物。
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