[오늘의 채식한줄 - 2015.03.24]

"우유는 미국 유아와 아동의 철분 결핍성 빈혈의 주요원인으로 지목받고 있다. 분유는 아직 덜 성숙한 아기의 위장에서 궤양을 일으킬 수 있으며 이로써 혈액 손실과 빈혈이 일어날 수 있다. 또한 우유는 소아소화불량의 주요원인이며 소아식품 알레르기도 대부분 우유 때문이다."


- Gristle(박미연, 모비 외 지음, 현암사)

*채식의 좋은 점 - (1)건강 http://veganstory.com/141

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