最近新尝试做的一道菜，虽然是第一次做，但是好吃到炸裂！！
来这里分享一下做法，顺便～～真的是顺便！！！晒一下厨房小当家的美食研究成果(〃∀〃)
准备食材：
（量请自己斟酌着放）
五花肉片、大蒜、红甜椒、青辣椒、杏鲍菇、豆豉、豆瓣酱
步骤：
生五花肉里放生抽、料酒腌15～30分钟。（腌的时候可以准备别的食材）
锅里不放油倒入五花肉片，烤至出油，肉变棕色（微焦）后装出，烤出来的油留在锅内。
放大蒜片、豆瓣酱、豆豉煎一会爆香（中小火），放甜椒、青辣椒、杏鲍菇片炒1～2分钟。放刚烤好的五花肉、鸡精、酱油（因为豆瓣酱和生抽够咸所以没再放盐了，味道吃得重的话可以适当放盐），再炒个1～2分钟，就可以盛出来了。
没怎么摆盘，就用手机拍的，照片没那么美，但是味道棒棒哒！
