알록달록 새로운 녀석들

어제의 사부작 거림들을 소개합니다 애들 시험기간이란 핑계로 너무 손놓고있던거 같아서요 이번엔 몰드를 이용하지않고 만들어봤어요 디져트컵에 푸딩처럼 담긴 양갱들입니다 디져트컵에 기존 양갱 세개의 용량이 담기네요 팥딸기와 자몽젤리의 콜라보 키위와 블루베리복분자의 콜라보 3,4단 양갱과 식용장미 콜라보 그리고 자몽젤리까지네요 몰드대신 컵을 사용한터라 한천양을 좀더 줄여봤더니 푸딩보단 단단하지만 보들보들한 녀석들이 되었어요 디져트로 딱 좋은거같아요 그리고 처음사용하고 시식해본 식용미니장미 장미맛이 어떨까 무지 궁금했는데 장미만의 맛은 그냥 아~~ 그렇구나? 정도 꽃잎이 약간 시큼한맛도 쌉쓰레한 맛도 느껴지더라구요 그래서 양갱맛을 해치는건 아닌가 걱정했는데 양갱과 함께먹으니 시큼쌉쓰레 맛은 어디로갔는지 사라지네요 ㅎㅎ 신기하여라 맛있는 양갱도 먹고 예쁜꽃도 먹는 재미난 경험도하고 왠지~ 선물용으로 진짜 딱~~인듯 ^^ (먹느라 정신팔려 시식사진은 없는게 함정 ㅠㅇㅠ) 통째로 장미를 먹는거보단 꽃잎을 양갱위에 뿌려먹는게 훨씬 좋기도하네요 장미꽃시식에 좀 거부감이 있으신분들은 그냥 뽑아두고 감상하셔도 좋을꺼같구요 그리고 이번에 키위완두양갱과 블루베리복분자 양개의 콜라보는 우아~~~~ 시식하면서 연신 우아~~우아~~~를 외쳐댔습니다 진짜 느무 맛났어요~~~ (본인이 만들고 본인이 감탄하는 나란 뇨자~으흐흐) 달콤한 양갱맛들을 키위와 블루베리가 상큼하게 싹 정리를해주는게 진짜 엄지척~~ 팥딸기의 대항마가 나타난듯함다 여름도 다가오고해서 뭔가 시각적으로도 좀 시원했음해서 양갱과 젤리의 콜라보를 시도했어요 딸기와 자몽 언뜻 으잉? 하실수있는데 이번 자몽들도 과육이 쓴맛보다 단맛이 더 강하길래 시도했는데 보기에도 좋고 맛도 굿~~~~!! 과일 세팅은 좀 더 예쁘게 다듬어야겠지만 맛은 팥딸기는 늘 진리니까요 대신 딸기철이 끝나가서 한동안 못만들게 좀 아쉬워요 그래도 아직 좀 남았으니 아자~~ 요거말구도 요리죠리 변신시켜볼 예정이니 많은 관심부탁드려용~~ ^^

달다구리 공작소 쥔장
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