오코노미야키(お好み焼き)

한국말로 굳이 표현하자면 일본식 철판볶음 쯤 되려나? 오코노미야키는 2가지 종류가 있습니다. 흔히 접할 수 있는 간사이풍과 먹어 본 사람만 먹어 본 히로시마풍 저도 간사이풍을 많이 먹어봤는데요 히로시마가서 배워 온 주방장이 하는 맛집이라고 해서 먹어봤는데 새로웠어요 차이는 야키소바를 깔고 그 위에 재료를 올리는? 정확히는 검색해 보시면 나옵니다. ㅋㅋㅋ 사진보시면 조금 느낌이 다르져? 흔히 오코노미라고하면 다랑어?? 가쓰오부시?? 같은게 올라가는데 이건 그런게 없이 바닥에 면이 깔리니깐 조금 생소하더라구여 소스와 토핑은 원하는 것을 올릴 수 있어요 가서 먹어봤다는 일본인들도 괜찮았다고 해서 갔는데 맛있었어요. 일본인 손님이 많다고 하네요. 히로시마 오코노모야키 오무야키소바 돈베이야키 새우버터 관자구이 등과 맥주한잔을 먹었는데 배터져 죽을뻔했네요.

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