내 입에 딱, 굴라쉬

체코의 된장찌개라고 할 수 있는 국민 음식, 굴라쉬 비프스튜같은 느낌의 쇠고기조림과 빵으로 보이는 덤플링이 이루는 조화. 밥이 주는 포만감과는 다르지만 유럽에서 먹은 어떤 음식보다도 가장 한국적인 입맛에 가까워 가리지 않고 맛있게 그릇을 비웠던 기억이.....ㅎ 굴라쉬는 가격도 한국 돈으로 싸게는 3천원에서 비싸게는 5천원대로 저렴한 가격을 자랑한다. 여기에 체코가 자랑하는 흑맥주 한 잔이면 다른 음식은 필요가 없다고 보증한다 ㅎㅎ

셰프를 꿈꾸는 너굴.
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