Kem Cookies 'n' Cream hấp dẫn mà đơn giản

Kem Cookies 'n' Cream với Nutella mềm mượt mà không cần dùng đến máy làm kem chuyên dụng cũng như không mất quá nhiều công sức của bạn sẽ là món ngon bạn có thể mời bạn bè và 'khoe' chút tài lẻ của mình trong bếp chỉ với 7 nguyên liệu sau.

Bạn cần:

25gr đường cát

75gr nước

280gr chocolate trắng, cắt nhỏ

3 trái trứng, tách tròng

60gr heavy cream (hàm lượng béo trên 35%)

8 bánh Oreo, nghiền nhuyễn

75 gr Nutella

Cách làm:

- Cho nước và đường vào 1 nồi nhỏ, đun sôi đến khi hỗn hợp cạn và đặc lại như Syrup (từ 1-2 phút)

- Tắt lửa, thêm chocolate vào trộn đến khi chocolate tan hoàn toàn.

- Thêm từng lòng đỏ trứng vào, đánh mạnh đến khi hỗn hợp hòa quyện, để nguội

- Đánh bông cứng (stiff peaks) lòng trắng trứng, trộn vào hỗn hợp chocolate

- Đánh bông cứng heavy cream, trộn lần lượt từng phần vào hỗn hợp chocolate và lòng trắng trứng.

- Làm mềm Nutella trong lò vi sóng trong 20-25 giây, trộn cùng với 2/3 lượng bánh Oreo

- Đổ 1/2 hỗn hợp kem, 1/2 hỗn hợp sauce Nutella, 1/2 kem rồi lại 1/2 sốt. Sau cùng, rắc 1/3 lượng bánh Oreo. Tạo vân với mũi dao nhọn. Bọc lại và để trong tủ lạnh từ 6-8 giờ hoặc đến khi hỗn hợp đông lại. Trong trường hợp cần để lâu hơn, bọc lại bằng màng nhôm.

Thế là đã có món kem ngon lành để cũng nhâm nhi với bạn bè và người thân rồi :)

4.7 Star App Store Review!
Cpl.dev***uke
The Communities are great you rarely see anyone get in to an argument :)
king***ing
Love Love LOVE
Download

Select Collections