브라질 커피의 탄생 - 로맨스가 필요해!

안녕하세요

"마음을 담아 커피를 내리는 남자"입니다.

모두들 몸건강 한주를 보내고 계시는지 먼저 안부를 여쭤봅니다.

날씨가 점점 더워지면서 ice 커피가 더욱 생각나는데요

개인적으로 아이스일때 더 맛이 좋은 브라질을 핸드드립으로 내려 마시는 중입니다.

(도구는 칼리타 101로 사용하였답니다. ^^)

여러분 혹시 브라질 커피문화에 대한 여러버전의 설화가 있는것 알고 계셨나요?

에티오피아 칼디설화는 들어봤어도 브라질 커피설화는 저도 몰랐던 부분이여서

처음 들으면서 "오~" 하는 감탄사가 나왔답니다.

여러 설화 중 단연 돋보이는건 로맨스가 얽힌 버전인데요

17세기 네덜란드와 프랑스는 서인도 제도에서 커피 재배 경작지를 양분화 하면서

서로 끊임없는 신경전을 벌이며 전쟁을 하였습니다.

가장 큰 이유는 두 나라 모두 식민지에서 커피를 경작하여 유럽 전역에 판매한 수익이

상당양이 였기 때문입니다.

17세기 브라질 경계에 위치한 기아니령에 심각한 국경 분쟁이 일어났습니다.

기아나령은 네덜란드와 프랑스가 동시에 통치하던 국가로커피가 경작되는 지역이였고

이로 인해 두 나라간의 싸움은 극에 달하였고 이를 중재하기 위해 브라질의 "프란시스코 말로 팔레타"대위가 기아나로 가게되었습니다.

이 당시 브라질은 커피 경작과는 거리가 먼 나라였습니다.

브라질은 커피 재배가 가능한지 식민지 국가를 가지지도 못하였으며 각 커피재배 국가의

삼엄한 관리 탓에 커피 모묙이나 씨앗은 눈 씻고도 찾을 수가 없었습니다.

기아나에 도착한 팔레타 대위는 특유의 언변과 빠른 추진력으로 두 나라간의 분쟁을

원만하게 해결하여 해결하였습니다.

여기에는 팔레타 대위의 근사한 외모도 크게 작용했다고 전해지는데요

영과 007 시리즈의 주인공 제임스 본드르 연상시킬만큼 소문난 미남인 동시에

굉장한 바람둥이였다고 합니다.

국경 분쟁을 원만하게 해결함과 동시에 총독의 신임까지 얻게 된 팔라타는 본래 목적과는

다르게 기아나 총독의 부인과 총독 몰래 아찔한 사랑을 나누었다고 합니다.

하지만 팔레타는 본국인 브라질로 다시 돌아가야 하는 몸 이었기에 그들이 짜릿한 사랑은

짧을 수 밖에 없습니다.

본국에 돌아가는 팔레타에게 총독 부인은 꽃으로 만든 부케를 선물하게 되는데

못하단 사랑과 팔레타를 그리워하는 마음을 담아 커피 묘목을 몰래 넣어 전달했다고 합니다.

브라질에 돌아온 팔레타는 그녀가 몰래 건네준 커피묘목을 기아니령 아래에 위치하

파라주의한 지역에 심게 되었고, 커피 묘목은 그녀의 사랑에 보답이라도 하듯 기후에 잘 적응하여 무럭무럭 자라 커피 강대국 브라질의 첫 시작으로 탄생되었다고 전해집니다.

시간이 지나 이 작은 커피 묘목은 브라질의 심장인 상파울로 고원지대가까지 영역을

넓히게 되었고 이윽고 1765년에는 브라질산 첫 커피가 포루투칼 리스본으로 추출되었다고 합니다.

어떠셨나요

로맨스가 담긴 브라질 커피의 설화

아라비카 생산량 1위인만큼 특별함을 가지고 있는것 같은데요

그런 의미를 생각해 오늘은 브라질의 다양한 커피를 즐겨보시는건 어떠실까요?

빙글러 분들과 브라질 커피를 함께하는날을 꿈꾸며 이만 줄이도록 하겠습니다.

감사합니다.

커피로 따뜻한 소통을 꿈꾸며 나눌수 있는 공간을 꿈꾸는 "마음을 담아 커피를 내리는 남자" 박솔탐이나 입니다 ^^
Follow
Cards you may also be interested in
[꿀팁] 놀쳐선 안될 브랜드별 2018 생일혜택
GGLAB
145
294
6
금메달 따고 귀국한 손기정을 이렇게 포승줄에 묶어 연행한 왜놈들이 일본 금메달 리스트 라고 전시 ㅠㅜ 양심 이라곤 1도 없는 왜놈들 !!! "나는 가난하고 나라가 없을 때도 세계대회에서 국위선양을 했다. 지금은 먹고 살기 좋고 내나라가 분명히 있는데 왜 그전만 못하는가." 기자와 인터뷰하시면서 하신 말씀 처음보는 사진에 분개 합니다.
plus68
18
3
0
강화도 당일치기 여행지 BEST 7
volotravel
94
197
2
초년의 맛
vladimir76
5
1
0
[부산IN신문] 망미맨숀, 맛과 건강을 생각한 비건 베이킹&보석 닮은 수제양갱 선물세트 원데이 클래스 진행
busaninnews
1
0
0
[정보] 이영자가 추천하는 서울BEST맛집
GGLAB
111
225
3
평범함을 거부하는 공장개조 카페 BEST 10
traveljoa
124
263
12
BTS 진 레스토랑 인기메뉴 세이로무시 레시피! 배터짐 주의 다이어트 요리
ramble
2
2
0
"마시는+맛있는" 겨울간식 테마 음료 7
visualdive
12
10
0
“당신의 1살은 얼마입니까?” 간편식 떡국 가격 비교분석
visualdive
6
3
1
90만 유튜버가 운영하는 회사 실체
real896pc
30
6
3
넷플릭스에서 제공될 지브리 애니메이션, 전체 리스트 확인하기
eyesmag
14
5
2
해외에서 인기라는 '코리안 담요'
real896pc
25
6
6
[정보] 이영자가 인정하는 전국 고속도로 휴게소 맛집 BEST
GGLAB
89
190
4
백종원이 인정한 양세형 된장 볶음밥
real896pc
48
28
3
2020년 1월 22일(수) 추천 시사만평!
csswook
12
1
3
[프랑스 홈파티] 파리에서 해먹은 한식 레시피
parisdemiel2019
3
0
0
세계의 커피 레시피
deliciousfood
146
299
5
매일 회사 욕하면서 퇴사는 안 하는 사람의 심리
bookbanggu
5
9
0
할아버지 모델만 있다? 할머니 모델도 있음!
IGOjinjja
11
2
2
4.7 Star App Store Review!
Cpl.dev***uke
The Communities are great you rarely see anyone get in to an argument :)
king***ing
Love Love LOVE
Download

Select Collections