마른오징어 볶음

냉동실에 반건조 오징어 한무리를 발견~ 반찬 좀 만들어봤어요^^ 반찬도 되고 맥주 안주로도 기가 막히다능거!!! 전 반건조라 한번 씻어서 그냥 했어요^^ 마른 오징어면 1-2시간쯤 불려서 물기 꾹 짜서 하시면 되요~

재료 : 마른오징어 4마리, 청량고추 8개, 홍고추 4개, 깨, 참기름, 후추 약간 양념 : 간장 6T, 마늘 3T, 올리고당 1T, 설탕 1T 1. 불려서 물기 꾹짠 오징어를 먹기좋게 잘라요. 2. 기름을 두르고 볶다가 어느정도 익었을때 다진마늘을 넣고 섞어주며 볶아주세요 3. 2번에 양념재료들을 넣어서 한번더 볶다가 어슷썰기 해놓은 고추 투하!! 4. 고추는 마지막으로 넣어서 단시간 동안만 볶아요. 5. 다볶아진 마른오징어볶음에 불 끄신후에요 참기름이랑 깨 살짝~ 뿌려주세요. * 근데 전 반건조로 한것보단 마른오징어 불려서 하는게 더 맛있는거 같아요~~하지만 없는걸 어쩔~ 그쵸??^^

맛없는게 먹기싫어서 시작한 요리와 심심해서 시작한 바느질
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