Cách làm sữa đậu nành trong 15 phút

Có 2 cách làm sữa đậu nành: cách làm thủ công và bằng máy. Tuy nhiên, với những người đã có kinh nghiệm “dày dặn” thì cách làm sữa đậu nành theo kiểu thủ công sẽ mang đến cho bạn ly sữa chất lượng và thơm ngon hơn.

Bước 1: Ngâm đậu

Để sữa đậu nành ngon, bạn nên ngâm đậu bằng nước ấm đủ 6 tiếng, đến khi đậu trương nở hết mới đạt chuẩn. Bạn có thể ngâm đậu từ tối hôm trước để tiết kiệm thời gian.

Bước 2: Đãi vỏ

Đậu tương được ngâm nở sẽ giúp cho công đoạn đãi vỏ được nhanh hơn. Bạn chỉ cần chà xát qua là lớp vỏ bên ngoài hạt đậu sẽ bong tróc.

Bước 3: Xay đậu

- Cho đậu tương đã xát vỏ vào máy xay sinh tố để xay cùng nước lọc ấm.- Xay trong 2 phút.- Đổ đậu nành xay nhuyễn vào túi lọc, nên lựa túi lọc sạch sẽ để nước đậu sánh và thơm hơn. Bạn có thể tự may bằng miếng khăn vải màn, hoặc mua ở chợ. Sau đó, bạn túm đầu túi lại cho đậu nành không trào ra ngoài khi vắt.

- Để sữa đậu nành béo và thơm hơn, bạn có thể xay lẫn 1 chút lạc rang.

Bước 4: Nấu đậu

- Sau khi vắt loại bỏ phân bã, bạn cho lên bếp đun nhỏ lửa, vớt bọt bỏ đi

- Chờ cho nước đậu sôi lăn tăn trong 5 phút là chúng ta đã có được sản phẩm như ý.Uống nóng hay lạnh đều được.

Follow
4.7 Star App Store Review!
Cpl.dev***uke
The Communities are great you rarely see anyone get in to an argument :)
king***ing
Love Love LOVE
Download

Select Collections