냉장고를 부탁해 박준우 셰프 ㅡ L.O.L 레시피
냉장고를 부탁해의 척척박사 털그래~ 박준우 셰프의 - 솔로 탈출 요리 "L.O.L - The Love Of Your Life"
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🍡 재료 : 감자, 우유, 만두, 불고기, 식빵, 부추, 복분자 원액,
석류, 강황가루, 소금, 버터, 올리브 오일, 설탕
🍳 조리방법 1. 감자를 잘게 자른다. 2. 끓는 물에 소금을 넣고 감자를 삶는다. 3. 삶은 감자에 우유와 소금을 넣고 끓인다. 4. 버터를 두른 팬에 만두소와 불고기를 볶는다. 5. 식빵의 가장자리를 자르고 밀대로 밀어 얇게 편다. 6. 식빵에 볶은 고기를 넣고 말아서 팬에 굽는다. 7. 부추와 올리브오일을 믹서에 넣고 갈아 부추오일을 만든다. 8. 복분자 원액, 설탕, 석류즙을 넣고 끓여 소스를 만든다. 9. 만두피를 튀긴다. 10. 감자에 강황 가루를 넣고 블렌더로 갈아준다. 11. 10에 우유와 버터를 넣어 함께 간다. 12. 불고기롤에 복분자 소스를 바른다. 13. 접시에 감자 퓌레, 불고기롤, 부추오일, 튀긴 만두피를 올려서 완성한다.
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🔍출처- JTBC '냉장고를 부탁해'